酸奶好还是纯牛奶好,牛奶做什么简单又好吃

牛奶的营养价值长短常高的，它里面含有人体所需的多种营养物质，所以此刻良多人都有天天饮一杯牛奶的习惯。那么糊口中常见的酸奶到底和纯牛奶之前有一些什么样的差别呢？牛奶除了喝之外，还有一些什么其它的做法呢？

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【酸奶好还是纯牛奶好,牛奶做什么简单又好吃】酸奶好仍是纯牛奶好
1、从营养价值来说，两者差别不是很年夜，都是钙的最佳来历，也是卵白质、维生素AD和维生素B族的好来历。
2、从保健结果来说，酸奶更好。它有调节免疫、预防肠道传染疾病、改善胃肠功能的感化，是世界公认的健康食物。

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牛奶做什么简单又好吃
一、牛奶喷鼻蕉
材料：喷鼻蕉适量、热开水、牛奶适量。
做法：
1、喷鼻蕉剥皮切成小块放在杯子里，将热开水沿着喷鼻蕉倒入杯中100毫升。
2、插手开水后用勺子将喷鼻蕉打烂，能做多碎就多碎，喷鼻蕉在热水里会很轻易化开。
3、打坏喷鼻蕉后，搅拌至看不到成块的喷鼻蕉，边搅拌便插手热水，直至喷鼻蕉全数融化在水里。这个过程要快，否则喷鼻蕉很轻易氧化成黑色，有压榨机的小伙伴可以更便利。
4、将提前预备好的牛奶倒入搅拌好的喷鼻蕉里，用勺子搅拌平均一杯便宜的喷鼻蕉牛奶就做好了，放在冰箱冷藏后结果更佳。

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二、牛奶布丁
材料：牛奶布丁粉、鲜牛奶、鸡蛋。
做法：
1、布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器里垫底。
2、将牛奶、蛋黄和布丁粉在小锅里夹杂，用搅拌器搅平均。
3、加热夹杂的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮的时辰要不竭地搅拌。
4、煮好后倒入放好糖浆的容器，稍凉，放入冰箱冷藏1个小时以上就年夜功乐成了。

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牛奶的营养价值
牛奶含有丰硕的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼，最可贵的是牛奶为人体钙的最佳来历，并且钙磷比例很是恰当，利于钙的接收。每100克牛奶所含营养素为热量54千卡、卵白质3克、脂肪3.2克、碳水化合物3.4克、维生素A24微克、硫胺素0.03毫克、核黄素0.14毫克、尼克酸0.10毫克、维生素C1毫克、维生素E0.21毫克、钙104毫克、磷73毫克、钠37.2毫克、镁11毫克、铁0.3毫克、锌0.42毫克、硒1.94微克、铜0.02毫克、锰0.03毫克、钾109毫克、胆固醇15毫克。

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牛奶的禁忌人群
1、消化道溃疡：牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠粘膜排泄年夜量胃酸，会使病情加重。
2、缺铁性贫血：食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被接收操纵。若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐连系成不溶性化合物，影响铁的接收操纵，晦气于贫血患者恢复健康。
3、腹胀腹痛等症：腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状虽不是牛奶引起，但饮用牛奶后会使这些症状加剧。是以日常平凡腹胀、多屁、腹痛腹泻的人不要喝牛奶。