土豆算豆类吗?

【土豆算豆类吗?】

土豆算豆类吗?

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土豆算豆类吗???
回答:土豆不是豆类 , 它属于茄科一年生草本植物 。土豆本身是它的植株的块茎 , 可供人们食用 , 它含有大量的淀粉 , 能为人体提供丰富的热量 , 且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质等营养元素 , 在欧美国家特别是北美 , 土豆早已成为第二主食 。

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