松茸炖鸡怎么做简单又好吃,松茸炖鸡的功效与作用

说到鸡汤的做法，小编就不得不给大师安利一道营养甘旨的做法，那就是松茸炖鸡！松茸的高营养价值，与鸡肉的温补一路颠末小火慢炖，喷鼻气很是浓烈，汤美味美，鸡肉的口感也是赞赞滴。那么，今天小编就来教大师做这道营养甘旨的汤。

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松茸炖鸡怎么做简单又好吃
松茸炖鸡
【松茸炖鸡怎么做简单又好吃,松茸炖鸡的功效与作用】材料：土母鸡1只约1500克（已颠末初加工的），松茸150克，新颖的松茸为佳，姜10克，葱20克，清水2.5升，精盐少许。
做法：将姜拍破，葱挽结待用。松茸洗清洁，切成0.3厘米的片。将鸡洗净，放入滚水中焯水后捞出。锅中装清水2500毫升，放入焯水后的鸡置于旺火上，加破姜、葱、松茸一路烧沸，然后用小火炖至鸡肉熟软，松茸的喷鼻味溢出，约4小时摆布即可。盛碗食用时，可以加少许精盐。

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松茸炖鸡的功能与感化
1、松茸富含18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖卵白，营养平衡、含量丰硕，提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功能。
2、松茸炖鸡具有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功能。
3、按照中药的配伍原则，石斛不宜与寒水石、巴豆、炒僵蚕、雷丸等中药同时利用。这是大师需要留意的。曾有药理尝试证实，年夜剂量能按捺心脏，降低血压，按捺呼吸。

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妊妇可以吃松茸炖鸡吗
1、松茸的营养价值高，富含维生素，卵白质，并且营养价值甚至相当于鸡肉的25倍，还可以或许帮忙调节血压，提高身体的抗病力和免疫力，经由过程它的这些感化，我们就可以知道，妊妇当然是可以吃松茸炖鸡的，只是妊妇在怀孕时代留意营养弥补，提高身体免疫力的问题是很主要的。
2、防癌抗癌：松茸中含有一种非凡双链生物活性物质-松茸醇，它具有超强抗基因突变能力和强抗癌感化，还可以或许起到按捺肿瘤和节制肿瘤复发功能。
3、加强孕期免疫力：松茸中含有多种人体所需的营养元素，可以或许有用提高准妈妈们的免疫力，特殊是松茸中所富含的双链松茸多糖，能激活人体的T细胞，对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的加强感化。

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松茸炖鸡若何保留
1、新颖的松茸用白菜叶子包裹住外面，然后放到比力阴凉，最好是潮湿的处所。如许一来，新颖的松茸可以耽误4天摆布的保鲜期。直接将松茸用工具装好，放入冰箱的冷藏室里面，如许保留可以持久一周。

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2、新颖松茸放入冰箱冷冻，就是结冰变硬的那种，可以达到几个月的保留时候，要吃的时辰就先用开水来解冻，如许解冻后的松茸也不会变的软塌塌。
3、做成盐渍松茸保留也能保留久一些。预备一锅开水，放入整个松茸，煮5分钟后捞出来沥干水分，放到容器里面，撒上食盐，食盐要放几多呢？因为食盐可以将松茸里面的水分逼出来，尝一下逼出来的水分，很咸的话就可以了。之后想要吃松茸的时辰，从盐水中捞出松茸，用清水冲刷几回，就可以做成甘旨的菜肴了。