芥菜在南方叫什么？
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芥菜在南方叫什么？？？
【芥菜在南方叫什么？】回答：芥菜在南方不同的地区 ， 叫法也不一样 ， 大多称为大头菜、大菜、芽菜等 。芥菜是十字花科、芸苔属一年生草本植物 ， 幼茎及叶具刺毛 ， 有辣味 ， 一般叶片用盐腌供食用 ， 种子及全草供药用 。
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