五谷杂粮怎么吃最养生

很多人还不知道五谷杂粮是哪几种食物，那么这里帅帅就告诉大家，五谷杂粮包含了稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，大概就是这五种，但如今在杂粮上面人们将其引伸得更加广义，现在的人们也习惯性的将大米和面粉以外的食物叫做杂粮，那么平时五谷杂粮要怎么吃才最养生呢？下面一起来看看吧！

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一、大豆重养肾
大豆的品种有很多，而且大豆中的黑豆被人们叫做肾之谷，现代中医认为它非常有补肾强身、解毒的功效，能够治疗我们的肾虚，是一道食疗效果非常棒的谷物。
二、小米重养脾
小米是五谷中的第一个，经常吃小米的人身体都比较好，因为小米具有强健体质的作用，所以小米对于脾虚体弱的人很有帮助，体质差的人要多吃小米，可以说是补品中的佳品，还能延年益寿的作用。

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三、小麦重养心
小麦说起来还是北方人的最爱，小麦在五谷杂粮中被人们叫做“五谷之贵”，在中医的角度认为它具有养神安心的作用，对于整体心浮气躁的人很有帮助，能够帮助你稳定情绪，平衡心态，对于消除女性的抑郁症等有一定的效果。
四、高粱重养肝
高粱用来养生的话重点在养肝养胃，而且高粱和大豆一样都属于杂粮一类的，它主要对于一些身体患有慢性腹泻的人很有帮助，如果正属于腹泻期间的话可以坚持吃一段时间，能够起到很好的缓解作用。