豆腐干和香干的区别是什么,卤豆腐干怎么做

颜色：豆腐干有白色和黄色，喷鼻干一般都是黄色。口胃：喷鼻干吃起来的口感要更咸一些，豆腐干更接近豆腐原味一些。其实豆腐干和喷鼻干是一种食物，喷鼻干是豆腐干深加工之后所得的一种食材。

文章插图
说起豆腐干，想必大师都不生疏，它是糊口中到处都能见到的一种食物。它的口感很好，而且还能搭配其他的食物做成良多美食了享用。糊口中还有一种叫做喷鼻干的食物，它们两者比力近似，所以也经常会有人将它们两者做比力，那么它们到底有什么纷歧样的呢？
【豆腐干和香干的区别是什么,卤豆腐干怎么做】

文章插图
豆腐干和喷鼻干的区别是什么
其实豆腐干和喷鼻干都是一种食物，豆腐干有白色和黄色，喷鼻干一般都是黄色。而且喷鼻干是豆腐干深加工之后所得的一种食材，喷鼻干吃起来的口感要更咸一些，豆腐干更接近豆腐原味有些。

文章插图
卤豆腐干怎么做
食材：豆腐干、食盐、酱油、葱、姜、八角、花椒、喷鼻油、五喷鼻粉。
做法：
1、起首要将食材采办回家之后清洗清洁，然后将豆腐用一根线环绕纠缠在一路，最好是两至三个的样子一缠。
2、预备一个锅，将锅里面倒入适量的水，然后放入花椒、五喷鼻粉、八角等之类的调料进去。盖上锅盖，用年夜火烧，至少需要半个小时。
实时的不雅察锅里面的环境，比及汤汁浓稠的时辰，就可以抹上一些喷鼻油和鸡精了，然后拿出来装盘，切片食用。