马兰头和荠菜的区别是什么,怎么辨别马兰头
发展情况：马兰头一般长在湖边湿地比力多，干燥的处所比力少，而马兰头一般是成群的发展 。外形：荠菜的初期凡是会站立在地上而不会贴着地面，叶子根基没毛也不会太长，而马兰头根状茎有匍枝，高在30-70厘米摆布，上部有短毛，上部或从下部起有分枝 。
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马兰头和荠菜应该大师都吃过，是两种比力常见的野菜，区别也比力年夜，荠菜有花比力轻易分辩，大师假如去野外采摘的话可以细心看一下，那么今天就带着大师简单领会一下，马兰头和荠菜的区别，马兰头要怎么分辩 。
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马兰头和荠菜的区别是什么？
马兰头和荠菜是两种比力常见的野菜，但马兰头和荠菜的发展情况和长相有很年夜的区别 。例如马兰头一般长在湖边湿地比力多，干燥的处所比力少 。并且马兰头一般是成群的发展 。荠菜呢比力难分辩一点，荠菜的初期凡是会站立在地上而不会贴着地面，小小的一颗叶子分布比力多，叶子没有什么毛也不会太长 。荠菜的叶子城市比力不承平整，颜色呢是比力绿的 。并且荠菜抽芽也比力早 。
长年夜今后的荠菜就比力好分辩了，长的比力高，顶部一般有一些白色小小的花朵，分布在杆的周围，等开花之后就会成果了，有时辰荠菜上面还在开花下面已经成果了 。
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怎么分辨马兰头？
马兰头其实很好区分，但良多人会把马兰头和黄花卉弄混，大师必然要谨严分辨，万一吃了黄花卉是很轻易中毒的 。马兰头的叶子是圆圆的，味道也比力怪异，大师假如分辩不清的话可以闻一下 。一般在市场采办马兰头的话一般不需要太多分辨 。
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马兰头的做法
马兰头可以清炒可以做汤，今天就给大师介绍一种不太常见的做法，很是的简单 。金针菇拌马兰头 。金针菇和马兰头洗净备好，第二步别离烫熟，再捞出沥干，放凉再切成小段 。按照本身的口胃去调汁，可以放点麻油生抽糖之类的调味料，最后再拍点蒜蓉搅进去，很是的甘旨 。
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【马兰头和荠菜的区别是什么,怎么辨别马兰头】马兰头和荠菜营养价值都很是的高，相信大师看完已经会区分这两种野菜了，假如不便利去野外采摘的话市场也是有得卖的，也可以试一下上面跟大师提到的做法 。
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