咸蛋黄可以做什么菜,咸蛋黄可以做什么点心

咸蛋是我国的一种特色美食，它是用咸鸭蛋颠末处置之后所得来的。咸蛋黄的食用价值很是高，吃起来的口感也是很好的，所以深受人们的喜好。咸蛋黄一般可以做成良多菜或者甜点来享用，其做法也是很简单的，下面我们就一路来看看吧！

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咸蛋黄可以做什么菜
咸蛋黄可以做的菜长短常多的，它可以和玉米、豆腐、南瓜之类的蔬菜搭配在一路做成甘旨的菜肴，下面为大师介绍一种比力受接待的菜，就是蛋黄焗南瓜条。
1、起首在建造之前，需要将所有的材料预备好，需要的食材有黄酒、糖、咸蛋黄、盐、南瓜。

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2、然后将南瓜去皮，将它放进过里面去蒸熟，差不多十分钟的样子就可以了。不消太烂了，不然对下面的操作欠好。
3、正好的南瓜切成适量的长条，然后将一些淀粉和吉人粉平均的抹在概况。这个时辰可以将咸蛋黄去蒸熟，蒸熟了之后将它碾碎。碾碎了之后插手一些盐、水、糖搅拌平均。

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4、然后在锅里面插手适量的油，将南瓜条炸好了之后备用，继续将咸蛋黄放进去翻炒，比及它出了小泡泡的时辰，将南瓜条放进去，如许甘旨的蛋黄焗南瓜条就做好了，很是好吃又营养。

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咸蛋黄可以做什么点心
咸蛋黄能做的点心可长短常多了的，像我们每年中秋节都吃的月饼，此中就有莲蓉蛋黄的，就是用咸蛋做的，还有蛋黄酥，也是用咸蛋做的点心，除了这些常见的之外，下面为大师介绍一种比力特殊的，用咸蛋建造的小点心，蛋黄元宝酥。

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1、起首要预备食材，咸蛋黄。低筋面粉、糖、猪油等。然后将糖和水搅拌，插手适量的面粉和猪油进去，和面。
2、和洽的面期待它败坏十几分钟之后，将它用擀面杖擀成长条的外形，然后再败坏十几分钟。
3、然后将醒好的面揉搓成圆形的，可以按出元宝的外形，然后插手咸蛋黄，然后放入烤箱里面，差不多半个小时的样子就做好了，然后就能食用了。