4斤重的鸡杀后净重？

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4斤重的鸡杀后净重？？？
【4斤重的鸡杀后净重？】回答：鸡的出肉率较高，一般为75-85%左右，4斤的鸡杀后净重约3-3.4斤左右，具体重量还需根据品种决定。鸡的种类较多，有火鸡、乌鸡、野鸡等，其含有较多的蛋白质和脂肪，味道鲜美且有营养。