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散养鸡蛋和养殖鸡蛋的营养有区别吗?

【散养鸡蛋和养殖鸡蛋的营养有区别吗?】

散养鸡蛋和养殖鸡蛋的营养有区别吗?

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散养鸡蛋和养殖鸡蛋的营养有区别吗???
回答:散养鸡蛋(土鸡的鸡蛋)和养殖鸡蛋(普通的鸡蛋)含有的营养有区别 。散养鸡蛋:个头一般比较小 , 但蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2的含量比较高 , 所以其蛋黄更大、颜色更深 。养殖鸡蛋:营养较均衡 , 含有丰富的铁、钙、镁等矿物质元素 , 其胆固醇和脂肪的含量一般要比土鸡蛋低 。

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