鲫鱼的种类_种类

鲫鱼的品种首要按照产地分歧分为良多种类，外形其实很相似的，较为常见的种类有土鲫鱼、朴直银鲫、淇河鲫鱼、滇池高背鲫、彭泽鲫、湘云鲫和白鲫。鲫鱼是杂食性鱼类，肉质鲜嫩，是我国主要的食用性鱼类之一。

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鲫鱼属于杂食性鱼类，喜好群集步履，它们首要摄食水中的水草等植物，每年8-4月和8-12月产的鲫鱼最肥美，它们的体长最年夜可以达到30cm摆布，一般栖息在0-20m摆布的水中，市场售价较为廉价，是我国食用较多的鱼类之一，鲫鱼普遍分布于我国的黄河、长江和珠江流域一带，此中较为出名的是洱海鲫鱼。

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【鲫鱼的种类】鲫鱼的种类
1、土鲫鱼：外不雅多为金黄色，体形颀长且偏瘦，鱼唇很薄，腮壳上面根基没有肉，鱼头比力的圆但很小，鱼头和身体过度的位置很光滑，它们的身上只有28个侧线点，从侧线最先数只有28匹鱼鳞，它们的鱼背是青黑色或黄色，尾鳍很薄并且颜色比身体的颜色要浅，它们腹腔内的肠子又细又长，肉质紧致，煮熟后的鱼肉一般为淡红色。

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2、朴直银鲫：它们的原产地是黑龙江省朴直县的双凤水库，属于较好的银鲫品种，它们的背部是黑灰色的，身体两侧和腹部为深银白色，体重最年夜的可以达到3斤，平均体重在1-2斤摆布。

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3、淇河鲫鱼：它们原产于河南省鹤壁市淇县的淇河，因而得名淇河鲫鱼，淇河那边不会结冰，1-2月时河中的水温都在10℃以上，并且淇河的河床两岸长满水草，较好的发展情况使得淇河鲫鱼肉质很是的鲜嫩可口。

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4、滇池高背鲫：它们因为高耸的脊背而得名，首要在云南滇池和其水系中发展滋生，不适合在内地养殖。它们的规格较年夜，发展速度快，滋生能力很强，一般规格最年夜的可以达到6斤摆布。

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5、澎泽鲫：澎泽鲫的肉质鲜嫩，体型很丰满，鱼肉丰厚，营养含量高，便于运输且暂养轻易，很轻易就能钓到，可以操纵它成长养殖和游钓娱乐项目。

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6、湘云鲫：属于杂食性鱼类，养殖成本很低，它们具有较强的摄食能力，对水暖和氧气的要求不是很高，外不雅较美不雅，肉质很鲜美并且营养价值很高，它们的性腺不育，发展速度是通俗鲫鱼的3-5倍，一般昔时的鱼苗可以最年夜体重可以达到1.5-3.4斤摆布。

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7、白鲫：原产地是日本的琵琶湖，又被称为日本鲫、河内鲫，它们的身体为银白色，体型较年夜，背部有像是驼背的较着隆起，鱼头较小，尾部颀长，它们首要摄食水中的浮游植物和底栖动物，有102-120摆布鳃耙，体内的肠管是体长的5.6倍，鱼群的牝牡比例为1:1，它们的发展速度是当地鲫鱼的1-2倍，最年夜的白鲫体重可以达到5斤摆布，一般2龄摆布就会性成熟，可以产粘性卵。