吃智利车厘子会带新冠病毒吗 吃智力车厘子会得新冠吗

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吃智利车厘子会带新冠病毒吗 吃智力车厘子会得新冠吗

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吃智利车厘子会带新冠病毒吗没必要对某种食物核酸检测阳性过度恐慌 。
食物核酸检测阳性为何突然变多了?近段时间内在进口的货物中,核酸检测阳性的情况比之前有所增多,其实是正常现象,这主要跟两个原因有关:
很多国家还处于新冠肺炎疫情暴发期,每天都有大量新增病例;
我国进入冬季,低温会延长病毒存活的时间 。
不单是新冠病毒,很多病毒都耐冷不耐热,非常不怕冻 。
有研究显示, 新冠病毒在 4 °C 条件下存放了 14 天,仍几乎没有失活 。
除了物理条件外,不管是海鲜加工厂、贸易物流站,还是生鲜市场,这些场所相对封闭,低温潮湿,人群密集,充满了体力劳动和大喊大叫带来的深呼吸,更有利于病毒的传播 。
但大家也不用慌,这并不意味着各种食品就能传播新冠病毒 。
一方面,目前还没有新冠病毒经消化道传播的确切证据;
另一方面,核酸检测阳性,跟它有传染性是两码事,这跟核酸检测的原理有关 。
一个完整的病毒由外面的蛋白质外壳和里面的核酸(DNA 或 RNA)组成,我们现在很少直接检测病毒,因为需要用到的设备非常复杂(电子显微镜等),只有在少数实验室才能完成 。
我们常常用更经济便捷的核酸检测,来判断一个人是否感染了病毒 。最常用到的办法是 RT-PCR,即通过对核酸片段的扩增来检测病毒核酸 。
简单来说就是,只要有病毒核酸的片段,就能检测出阳性,并不意味着有完整的、活的病毒 。
比如在患者治愈后,活病毒被免疫系统清除,但是病毒的核酸碎片可能仍然会存在体内,因此有些患者出院一段时间后核酸检测仍然可能会显示阳性,但并不代表体内就有完整的病毒核酸,更不代表有活病毒 。再比如病毒可能会粘附在一些长途冷链运输的货物表面,实现跨国传输 。
但病毒和细菌不同,细菌可以独立存活,而病毒必须在宿主细胞内才能复制,这些货物表面并没有新冠病毒可以复制的宿主细胞,因此病毒会逐渐分解,失去活力 。
就像空难后我们在地上可以找到飞机的残骸,但是飞机本身已经支离破碎了 。
举一个极端的例子,DNA 在一些冷冻化石中可以保存数十万年之久,但是这个生物体本身可能早已灭绝了 。
新冠病毒要有传染性,必须具备两个特点,活病毒 + 病毒载量足够高,两者缺一不可 。
所以车厘子表面检测到核酸阳性,并不代表这些车厘子就具有传染性 。之后的检测结果也证实了这一点,检测人员共采集环境、物品、人员标本 199 份,检测结果均为阴性,说明表面核酸检测的车厘子,并没有造成人员感染 。
当然,如果你实在担心,那就换一种水果吃吧 。
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延伸阅读:车厘子热情不减采访人员走访了文山车厘子市场,发现大多数市民购买进口车厘子的热情不减 。
市民:“我刚刚才在超市买了一盒,我都是在超市里买,想着超市里的应该有保障,查看检验检疫证明、消毒证书这些到还没有这方面的意识 。”
市民:“自从得知进口冷链食品检出新冠病毒之后,这些进口冷链食品基本上都没敢买了,进口的车厘子也是要冷藏运输过来的,所以也不会打算买 。”
市民:“我家没有买了吃,只是觉得没必要吃那么贵的水果,我见妹妹还有朋友都买了吃,她们好像也没考虑过安全性这方面,就是喜欢吃就买来吃 。”
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批发商口头保证进口车厘子安全1月6日采访人员来到文山三鑫水果批发交易中心,在多家水果批发店内,车厘子毫无悬念的站在了C位,可能由于天气寒冷的关系,整个市场看起来很冷清 。
采访人员以要购买车厘子为由,和多家水果店商进行了交流 。经过了解,目前批发交易中心售卖的车厘子都来自智利,由广东水果供货商发货到文山,品种有桑缇娜、宾种、科迪亚等等,都是以盒为单位封装售卖不散卖 。智利车厘子用J来衡量颗粒大小,J级越高,车厘子的尺寸越大,品质和价格也越高,5公斤装的批发价格从200到400不等,价格与往年相比相差不大,目前销量稳定 。当采访人员问及车厘子的安全性,有没有相关的消杀证明或核酸检测证明?店主们这样答复 。
水果批发店商:“你放心,这些东西你不需要怀疑,没有证明, 都是合格的,它又不是偷渡过来的,都是正规港口过来的货,我们没有证明,广东那边大的老板倒是有,我们都是从人家手上分货过来的,广州港口进过来的 。没有散装的,都是整件卖,也不打开 。(你们进过来后还进行消毒吗?)不知道要怎么消毒啊,本来它就是安全的,你消毒给怕还吃出问题来?”
水果批发店商:“不需要消毒证明蛮,海关那些就会做了,不需要我们做,海关那边要验货,过不了关他们肯定不让过来的,外包装上面,人家海运60天,病毒也不可能存在那么长时间 。”
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