猪肉绦虫能高温杀死吗?


猪肉绦虫能高温杀死吗?

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猪肉绦虫能高温杀死吗?【猪肉绦虫能高温杀死吗?】回答:猪肉绦虫能高温杀死 。猪肉绦虫又叫链状带绦虫、猪带绦虫等 , 其虫卵不耐高温 , 一般在54℃的高温下5分钟即可被杀死 , 所以在食用时需确保煮熟 , 才能将猪肉绦虫杀灭 。猪肉绦虫除了不耐高温外 , 也不耐低温 , 在零下12-13℃的环境下12个小时 , 也会全部被杀死 。

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