关于黑小麦的种植问题!黑小麦粉是全麦粉吗?
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关于黑小麦的种植问题!黑小麦粉是全麦粉吗?
回答:关于黑小麦粉是全麦粉吗的种植问题!据了解到,黑小麦需要做到这些要点,黑小麦粉不是全麦粉 。黑小麦粉是由黑小麦磨制而成,其中不含有面筋,大多会于高筋小麦粉混合做成食物;而全麦粉是用整个小麦粒粗磨、筛分而成,其中包括麦麸、胚乳、胚芽等成分,口感相对粗糙,但麦香味更浓郁 。
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