吃花蛤的好处和坏处_花蛤死了还能吃吗

吃花蛤的好处和坏处好处
从现代营养的角度来看,花蛤中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、各种维生素和药用成分,以及钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,食用可以为机体正常代谢提供能量,起到增强免疫力,减少疾病发生的作用 。
而从中医的角度来看,花蛤有滋阴明目、软坚、化痰之功效,因此对于患有肾虚、甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的患者都能起到缓解功效 。
坏处
胃肠不适
由于花蛤性寒,要是食用过多的话,就很容易引起脾胃虚寒、脾虚泄泻等不适,尤其对于本身就是寒性体质的人群而言,症状会表现的更为明显 。
过敏
对于部分人群而言,食用花蛤有可能会出现过皮肤发痒、起丘疹或者咽痒咳嗽、鼻痒鼻塞等过敏症状,严重的话甚至可引起呼吸困难、休克等情况 。

吃花蛤的好处和坏处_花蛤死了还能吃吗

文章插图
花蛤死了还能吃吗视情况而定 。
市场上的死花蛤是不建议食用的,因为这样的花蛤一般都不能明确死亡的时间,其中很有可能已经发生了变质,产生了对人体健康有害的物质 。
但要是买回去的活花蛤出现了死亡情况,一般都是还可以继续食用的,因为刚刚死亡的花蛤新鲜度还比较高,一般都不会产生有害物质 。
但需注意的是,花蛤富含水分、蛋白质、脂肪等易滋生细菌微生物的物质,要是在死亡后保存不当,或者保存时间过长时,也会出现变质的情况,因此买回去的花蛤出现死亡情况时,最好尽快食用 。
花蛤不开口是死的吗不一定 。
花蛤活着的时候,并不是说一定会处于开口状态,因此在挑选的时候,可以拿起2个对敲一下,声音比较沉闷的一般都是活的,如果比较空则说明死了 。
但要是已经在烹饪阶段了,则有可能是因为煮的时间不够,建议多煮一会儿即可,要还是煮不开的话,则有可能是在买的时候,掺进了个别坏死的花蛤,这样的花蛤是不能吃的,直接将其挑出来即可 。
儿童花蛤吃多了会流鼻血吗一般不会 。
引起流鼻血的因素有很多,但大多数都是由本身疾病或者鼻腔周围或全身性疾病才会诱发,而花蛤只是一种食物,所以儿童吃花蛤,一般都不会引起流鼻血的情况 。
【吃花蛤的好处和坏处_花蛤死了还能吃吗】但儿童如果在吃花蛤后出现了流鼻血的情况,建议及时使用手指捏紧双侧鼻翼或将出血侧鼻翼压向鼻中隔约10-15分钟,或者用手指横行按压上唇部位,同时冷敷前额和后颈部来帮助止血,并及时就医诊治,查明流鼻血的原因 。

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