高考当天吃什么食物最好 高考那天吃什么食物最好

据了解到,关于高考当天吃什么食物最好的具体情况是这样的 。每个家长都希望自己的孩子在高考那天保持最好的状态,不少家长会给孩子准备补脑提神的食物,那么高考当天吃什么食物最好?高考当天吃什么提神醒脑呢?接下来大家跟小编一起去了解一下~

高考当天吃什么食物最好 高考那天吃什么食物最好

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高考当天吃什么食物最好一、荤素搭配,营养均衡
高考期间的饮食不要太过油腻,应该荤素合理搭配,“一口肉、两口饭、三口蔬菜和四口水果”,这样的比例比较恰当 。
二、三餐要不同对待
考生一定要吃早餐,因为一上午紧张的考试,大脑处于极度消耗状态,如果早餐没好好吃,或者没吃饱,就很难保证一上午稳定发挥高效的脑力 。所以早餐是坚决不能马虎的 。
在午餐的时候可以多补充一点荤菜,而晚餐不用特意减少食用量 。早餐时可以以碳水化合物的主食为主,比如粥、米面,直接给大脑提供营养;午餐则应该多补充一些优质蛋白质;到了晚饭的时候,可以选择一些清淡、养胃的饮食,并且还要有优质蛋白,这都有利于晚上的睡眠 。
晚餐要吃得暖,除了保证饭菜的温度之外,还可以从食物本身的特性着手,学生营养晚餐的食物应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼禽蛋奶类等三大类食物 。
三、多容易消化吸收补脑的食物
补脑的食物主要有鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等 。另外,何专家也建议不要吃太多含糖量高的食物 。
1、鱼、肉
鱼肉不但营养丰富,而且容易消化,鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力,延缓脑力衰退 。肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸,富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的,肉中维生素B1的含量丰富 。
2、豆制品
豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上,含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,含有维生素Bl、B2和纤维素 。豆制品可以做为蛋白质的来源之一,豆制品是平衡膳食的重要组成部分 。
3、鸡蛋
鸡蛋含蛋白质,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98% 。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素 。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品 。
鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克;蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补 。鸡蛋中维生素A、B也很丰富 。
4、牛奶
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼 。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收 。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等 。牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率,其中维生素B能提高视力 。
5、新鲜蔬菜、瓜果
蔬菜和水果种类繁多,含有人体所需要的多种营养成分,是膳食维生素和无机盐的主要来源,还含有丰富的纤维素、果胶和有机酸等,能刺激胃肠蠕动和消化液分泌,对促进人们的食欲和帮助消化起着很大作用,但是蛋白质和脂类含量很低 。
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高考当天吃什么提神醒脑一、生姜 。俗话说冬吃萝卜夏吃姜,可见夏季多吃姜对健康有帮助,其实,吃姜对大脑也非常有好处,生姜中含有姜辣素和挥发油,这些物质能使体内的血液得到稀释,血液流畅,有助于营养进入大脑,给大脑提供更多的养分和氧分 。
二、黄花菜 。这是一种被公认的健脑食品,特别适合脑力劳动者和神经过度疲劳的人食用 。高考的孩子正是容易出现这些症状的人群,因此,多给孩子吃黄花菜有帮助 。
三、桔子 。是我们再熟悉不过的水果了,而且橘子也是典型的碱性食品,可以清除酸性食品对神经系统造成的危害 。在备考的阶段不妨让孩子适当吃些,可以提神醒脑,让孩子的人精力更加充沛 。但是要注意,一次不宜太多,多了会“上火” 。
四、洋葱 。洋葱一个最突出的功能就是因为含有抗血小板凝集物质,所以可以改善大脑血液供给,对于消除生理和心理紧张大有好处 。
五、牛奶 。牛奶中除了含有钙等矿物质,主要还有大脑喜爱的氨基酸 。
六、鱼禽肉蛋类 。这些都是富含蛋白质的,鸡蛋还富含卵磷脂,鱼类富含不饱和脂肪酸 。
七、核桃 。这也是大家公认的典型的健脑食品,核桃的形状就像大脑,所以,多吃核桃就有利于补充大脑所需要的营养,而且核桃既可以当零食也可以做成美味佳肴 。
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高考吃什么抗疲劳苦瓜
很多人都有这种体会,吃一餐苦瓜就能健脾开胃,增加食欲 。中医认为,苦瓜味苦,可除邪热,解劳乏,清心明目 。苦瓜之苦味不仅可以清心火,而且它的苦味能刺激人体分泌唾液,促进胃液分泌,恢复脾胃运化之功,增进食欲 。
大枣
据现代医学研究证明,红枣中含有的环磷酸腺苷是人体能量代谢的必需物质,能扩张血管,增加心肌收缩力,改善心肌营养 。此外,红枣对于眼病、夜盲症、头发枯干、皮肤粗裂、心情烦躁、记忆力减退以及失眠等症状均有一定疗效 。
葡萄
葡萄营养丰富、味甜可口 。据分析,每100克葡萄中约含蛋白质0.4克,脂肪0.6克,碳水化物10.25克(高者可达30克),并含有钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、维生素pp等 。此外,还含有10多种人体所需的氨基酸 。因此,常食葡萄对神经衰弱和过度疲劳均有补益 。
毛豆
毛豆中含有丰富的钾,夏季可适当多吃,比如用盐水煮毛豆或用毛豆烧菜,不仅可以缓解倦怠,还能开胃,补充体力 。毛豆是尚未成熟的大豆,其营养更容易吸收利用 。毛豆在生长中需要铁,也储存铁,不仅铁含量比较高,也容易吸收,是儿童、老人、妇女补充铁,预防贫血非常好的食物来源 。此外,毛豆中钙的含量也很高 。
脱脂酸奶
许多妇女在经期前后会感到乏力嗜睡 。一项研究表明,多吃含钙丰富的食品,如脱脂酸奶等,可以明显改善这种状况 。如果每天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶,就可使腹痛、疲乏,心情烦躁等症状有所减轻,因为钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用 。
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