适合夏季种植的蔬菜有哪些？这些蔬菜适合夏季种植
蔬菜水果是日常生活中必不可少的 ， 夏季适合种种的蔬菜非常多 ， 一半的喜温、喜光的蔬菜都会在夏季种植 ， 下面一起来看看适合夏季种植的蔬菜有哪些？
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1、叶菜类蔬菜
茼蒿：其实茼蒿是一种喜冷凉的蔬菜 ， 最适合生长在20摄氏度左右的环境下 ， 低于10摄氏度或高于30摄氏度均生长不良 。而且在高温 ， 短日照条件下易抽薹开花 ， 所以 ， 在不同的地方种植茼蒿时间是不同的 。夏季种植茼蒿 ， 30-40天即可收获 ， 适合在夏季来的晚 ， 或初夏的北方地区种植 。
生菜：生菜也适合在初夏种植 ， 种子发芽温度在15-25摄氏度之间 ， 适宜生长在12-20摄氏度之间的环境下 。所以 ， 趁着初夏温度还不那么高 ， 赶紧种植 ， 提前收获尝鲜 ， 也是不错的哦 。
韭菜：韭菜是一种宿根型蔬菜 ， 一次种植可以连续多年收获 。它属于一种适应性较广的蔬菜 ， 有一定的耐寒和耐高温性 。发芽温度在15摄氏度以上即可 ， 幼苗生长和产品器官形成 ， 最适温度在12-23摄氏度之间 。
另外 ， 苋菜和空心菜 ， 是比较耐高温的叶类蔬菜 ， 那就更不用说了 ， 它们在整个夏天均可种植 。
2、瓜类蔬菜
瓜类蔬菜种类比较多 ， 大多适合在夏季种植 。比如：黄瓜、西瓜、甜瓜、瓠子瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜等 。它们都能耐受和需要较充足的温度和光照 ， 才能满足它们的生长发育 ， 和产品器官的形成 。
3、茄果类蔬菜
辣椒、茄子、西红柿等 ， 都是我们喜欢和常见的蔬菜 ， 它们都适合在夏季种植 。种植方式可采用露地和大棚栽种 。
【适合夏季种植的蔬菜有哪些？这些蔬菜适合夏季种植】夏天温度高 ， 雨水多 ， 不仅蔬菜作物生长旺盛 ， 田间病虫草害也多发且危害严重 。此时 ， 夏季蔬菜生产技术和管理工作 ， 就显得特别重要 ， 如管理不当或稍有疏忽大意 ， 将造成不可挽回的损失 。
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