杀羊不剥皮刮毛该怎么刮,如何正确放血
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1、杀羊不剥皮刮毛的方法
可使用开水烫的方法,将水加热到沸腾,后加少许盐,待盐溶化后打入桶中,另外用一桶倒入1/5桶桶冷水,将羊放入较大的桶里面,需两个人同时将两桶水非常平均的倒入,将盖子盖上1-2分钟,再将羊翻转过来,用手可大块大块的去除去羊毛,去完一边的毛再去另一边 。
2、羊毛的特点和用途
(1)羊毛的特点
①可塑性:羊毛在蒸汽的作用下,纤维逐渐膨化、发软、失去弹性,这时如果把羊毛压成各种形状并迅速冷却,虽解除压力,其已压成的形状可经久不变,作为可塑性,它能增进织物的美观程度 。
②缩绒性:毛纤维在机械外力作用下,经过一定的温度(40-50°C)和缩绒剂的处理,使毛纤维相互紧密咬合,引起表面收缩,使织物厚度增加,粗纺呢绒均经过缩绒处理 。
③吸湿性:羊毛是一种吸湿性较强的纤维,在通常情况下,羊毛回潮率一般为4%左右,在潮湿的空气中达30%,饱和点可达到点50% 。
④良好的弹性:羊毛纤维通常是自然弯曲状态,若用外力牵伸拉直,外力消除后,纤维便会很快恢复它原有的弯曲状态 。羊毛的回弹率较高,其织物在使用过程中不易起皱,能长期保持挺括 。
⑤易被虫蛀:羊毛的主要成分是蛋白,是多种蛀虫的上等食物,因此毛织品的抗蛀性很能差,极易虫蛀 。
(2)羊毛的用途
羊毛是亚欧地区的主要纺织原料 。羊毛纤维柔软而富有弹性,可用于制作呢绒、绒线、毛毯、毡呢等纺织品 。
1、杀羊放血的正确方法
(1)抹脖法:从颈部切断羊的血管、气管和食管进行放血 。信仰伊斯兰教的地区,多采用此方法 。
(2)胸腔放血法:将羊仰卧用尖刀从羊的第3、4根肋骨间和胸骨偏左处刺开一刀口,将手伸入胸腔剌破主动脉,使血液流出胸腔 。
(3)两管刺杀放血法:在羊颈部纵向切开皮肤约8厘米,然后将刀刺入切口进行放血 。
2、杀羊需注意什么
(1)压紧羊蹄和羊角,防止羊的窜动影响杀羊过程 。
(2)割开羊的喉咙时,要把小肠打上一个结 。
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