鸡吃鸡肉有什么后果?可以吃有油盐的剩菜吗?
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经常吃鸡有以下好处和害处:
好处:鸡肉的药用价值很大,民间有“济世良药”的美称 。中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补,对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助疗效 。但用鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别:雄性鸡肉,其性属阳,温补作用较强,比较适合阳虚气弱患者食用;雌性鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用 。
坏处:鸡肉含有丰富的蛋白质,为了避免加重肾脏负担,尿毒症患者禁食;鸡肉性温,为了避免助热,高烧患者及胃热嘈杂患者禁食;鸡肉中磷的含量较高,为了避免影响铁剂的吸收,服用铁剂时暂不要食用鸡肉 。并且鸡的臀尖是细菌、病毒及致癌物质的“仓库”,绝忌食用 。
2、在夏季的时候不能通过洒水来降低鸡舍温度,这样会导致鸡舍处于湿热的状态,很容易造成群体感染发病 。应该在鸡舍顶部加装隔离层、增加通风口、降低单个鸡笼养殖密度等方式来降温 。冬季的时候可以把鸡笼的密度提高,从而达到保温的效果 。
3、养殖鸡的过程中要定期给鸡舍消毒,水槽、饲料槽等每天都要清洗干净,鸡舍内残留的食物、粪便鸡舍清理干净,保持鸡舍的卫生干净,给鸡提供一个适宜的生长环境 。
2、剩菜需要经过处理之后才可以给鸡吃,比如可以在剩菜中放一些玉米粉和水,将其全部混合搅拌均匀就可以给鸡吃了 。放水的时候要注意不宜过多,不然鸡是不会吃的 。
3、处理完的剩菜必须发酵后才可以给鸡喂食 。在发酵过程中不仅可以杀死剩菜里面的细菌,还可以产生一定的营养 。
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