草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 >

麦当劳的起源_麦当劳的起源故事

德克士..麦当劳...肯得鸡都是哪国的?说说它们的起源和发展概况??德克士，连锁快餐店，德克士炸鸡起源于美国南部的德克萨斯州，1994年出现在中国成都 。1996年，顶新集团将德克士收购，并投入5000万美元，健全经营体系，完善管理系统，并重新建立了CIS系统，使其成为顶新集团继“康师傅”之后的兄弟品牌 。虽然都是炸鸡，但是由于德克士炸鸡采用开口锅炸制，因此鸡块具有金黄酥脆、鲜美多汁的特点，并以此与肯德基炸鸡形成鲜明差别 。
麦当劳的起源与发展是怎么样的？服务宗旨是什么？最初，迪克和麦克麦当劳两兄弟在美国加利福尼亚州圣伯纳底挪市经营了一家小型的汽车服务餐厅，1948年，他们将这家汽车餐厅改建成了一间全新概念的餐厅，1955年，名叫雷克罗克的奶昔机推销员看到了他们的餐厅，在他们的基础上，开设了自己的第一家麦当劳餐厅，同年麦当劳公司诞生了，现在世界各地的100多个国家中，分布着30000多家麦当劳餐厅，他们每天为数百万名顾客提供服务 。
麦当劳的历史？1902 年10月5日，麦当劳创办人雷.克罗克在美国伊利诺伊州芝加哥诞生 。
1903 美国人熟识的汉堡包在密苏里州圣路易斯安那采购展览会上面世 。
1940 理查德.麦当劳与莫里斯.麦当劳兄弟在美国加利福尼亚州的圣贝纳迪诺创建了 “Dick and Mac McDonald” 餐厅， 是今日麦当劳餐厅的原型 。
1948 餐厅引入“快速度服务系统”原则 。简称“快餐厅”
1955 行政总裁雷.克洛克在伊利诺伊州的德斯普兰斯以经销权开设了首个麦当劳餐厅，也是公司的第九个分店 。第一天的营业额是366.12美元 。
1960 雷.克洛克正式将“Dick and Mac McDonald”餐厅更名为“McDonald's” 1961 雷.克罗克以270万美元收购麦当劳兄弟的餐厅 。汉堡包大学在伊利诺斯州的埃尔克格罗夫村成立，为全世界的麦当劳经理提供专门训练 。
1962 麦当劳售出第10亿个汉堡包，罗纳德麦当劳叔叔在华盛顿市首度亮相
1967 麦当劳在加拿大开设第一家国际餐厅
1968 “巨无霸”面世，麦当劳成立国际业务部
1972 麦当劳资产值达到10亿美元
1973 第一间麦当劳叔叔之家在宾夕法尼亚洲费城设立 。麦当劳叔叔之家专门为下在接受癌病或其他致命疾病治疗的儿童的家人而设立 。
1977 麦当劳正式在全国餐厅中增加多款套餐 1980 麦当劳成立25周年，麦当劳在香港开设第1000家国际餐厅，国际营业额首次突破10亿美元 。
1984 售出第500亿个汉堡包；麦当劳创办人雷.克罗克病逝，享年81岁；为了纪念雷.克罗克，公司成立了麦当劳叔叔儿童慈善基金，旨在资助各类儿童计划，范围遍及医疗保健、医疗研究、教育艺术、公民与社会服务 。1988 第10,000家麦当劳餐厅成立
1990麦当劳在中国大陆(深圳)及苏联(莫斯科)开设第一家餐厅
1992 麦当劳在中国北京开设第一家餐厅
1993 麦当劳在中国广州开设第一家餐厅
1994 麦当劳在中国福州开设第一家餐厅
1998 麦当劳在中国湖南长沙开设第一家餐厅
2002年麦当劳卖出第1000亿个汉堡
麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过32000家快餐厅，分布在全球121个国家和地区 。在世界各地的麦当劳按照当地人的口味对餐点进行适当的调整 。另外，麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡（Aroma Cafe）、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger 。麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美元，净利润为16.4亿美元 。大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式（drive-through的英译，即指不下车便可以购买餐点的一种快餐服务 。顾客可以驾车在门口点菜，然后绕过餐厅，在出口处取餐）两种服务方式，同时提供室内就餐，有时也提供室外座位 。得来速餐厅通常拥有几个独立的站点：停车点、结账点和取货点，而一般而言后两个站点会并在一起 。目前，麦当劳在全球快餐连锁领域是冠军 。迄今为止，麦当劳在中国共拥有1000余家餐厅，2013年餐厅数量预计达到2000家 。麦当劳汉堡包集团公司创始人于加利福尼亚的圣地亚哥：雷-A-克罗克，
克罗克曾通过精巧安排向社会提供大量小形牛肉馅饼，帮助改变了美国商业及美国人的饮食习惯 。
他曾当过纸杯和牛奶冰淇淋混合饮料机推销员 。通过不懈地、创造性地改进
麦当劳的饭店管理；通过应用简易廉价的综合性技术搞食品加工， 克罗克积下了价值5亿美元的家产 。克罗克于1955年，在芝加哥首创了他的麦当劳公司，在美国现有7500家分销店，在其他国家还有13家 。1983年其销售额高达80亿美元 。
1937年，麦当劳兄弟，哥哥麦克·麦当劳和弟弟戴克·麦当劳在加利福尼亚州一条国道旁开了一家很普通的小吃店 。当时正赶上美国开始进入汽车时代，店里的生意很好 。1940年，他们将店铺迁移到洛杉矶东部80公里的一个繁华住宅区，生意十分红火 。经过十年的经营，兄弟俩积累了财富，但他们依然认为应该改变原有的思路和经营模式 。他们关闭了经营了十年的餐厅，决定引进自助服务和快速提供食品的方式 。与此同时，他们将自己开发并取得成功的体系命名为"快速服务系统"，以特许加盟的方式进行推广，即将食品制作技术和配方、餐厅的设计以及产品销售技巧等传授给加盟商，加盟商交纳一定数额的加盟费 。
尽管兄弟俩非常热心于这一模式的推广，但却不热衷于加盟制度的管理和完善 。真正使麦当劳在市场上快速发展起来的是麦当劳的一个的加盟商--莱·克罗克先生 。克罗克先生是一位奶油冰激凌机推销员，当时，美国市场上开始流行软冰激凌，奶油冰激凌机的销售受到很大影响，恰在此时，他收到了麦当劳公司8台机器的订单，这是他收到的最大订单 。出于好奇，他来到了麦当劳餐厅，当时尚未到正午，但是餐厅里三个柜台前排着长队，而且人越来越多，服务员们以每客15秒的速度提供食品 。他在感到震惊的同时发现了其中蕴涵着的巨大商机 。1961年，克罗克买入麦当劳商标权，开始全力投入麦当劳特许加盟发展模式的研究和开发 。他提出QSC（质量、服务、清洁）的经营理念，并将其编写成了具体的指导手册，极大地促进了加盟店的发展和管理 。在当时的美国，加盟连锁方式存在着特许商要求加盟商高价购买原材料，总部从中提取价差或中介费和高额加盟费的情况 。但克罗克坚信，只有加盟商的成功才会有特许商的繁荣，并采取了一系列服务加盟者的措施和办法 。5年后，加盟餐厅超过了250家 。麦当劳汉堡包集团公司创始人于加利福尼亚的圣地亚哥：雷-a-克罗克 。克罗克曾通过精巧安排向社会提供大量小形牛肉馅饼，帮助改变了美国商业及美国人的饮食习惯 。他曾当过纸杯和牛奶冰淇淋混合饮料机推销员 。通过不懈地、创造性地改进麦当劳的饭店管理；通过应用简易廉价的综合性技术搞食品加工， 克罗克积下了价值5亿美元的家产 。克罗克于1955年，在芝加哥首创了他的麦当劳公司，在美国现有7500家分销店，在其他国家还有13家 。1983年其销售额高达80亿美元 。麦当劳在全世界六大洲121国中拥有超过30,000家门市中心，全球营业额约406.3亿美元，净利润约16亿美元 。● 雷·克拉克（ray kroc）——52岁创立了今天的麦当劳公司● 15岁从高中辍学回家，在第一次世界大战中驾驶“红十字协会救护车”● 以向芝加哥人行道的小商小贩卖纸杯起家● 曾经在佛罗里达房地产业一试身手● 最终的好职业——作“multimixer（多功能搅拌机）”牌奶昔机的独家分销商——认识了麦当劳兄弟，雷·克拉克主动请缨作他们的全国独家特许经营代理商 。● 1955年4月15日，克拉克的麦当劳样板店在伊利诺斯州的戴斯普林斯开业，建立了他自己对清洁的严格标准：qsc&v● 4年之后（1960），店铺总数228，销售额3,760万美元 。到1960年上半年结束时，公司已经迈出第4亿个汉堡包 。● 1960年，克拉克的公司的所有餐馆都经营的很成功，但是，净利润不足77,000美元，还背负570万美元的长期债务！——要想大发展，必须买下麦当劳兄弟的所有权 。● 麦当劳兄弟索价270万美元整，要求现金支付 。其中70万美元他们要用来缴税，剩下的200万两人平分。● 1961年，克拉克终于得到贷款——以公司的房地产作为抵押——尽管在最终偿还时耗资1,400万美元，他终于得到了日益壮大的特许经营体系的控制权 。● 同年，克拉克在伊利诺斯州的爱尔克·格拉乌村（elk grove village）餐馆基地创建了汉堡包大学 。麦当劳快餐店的总裁名叫郭洛（Raykroe)，1955年，当他50多岁时，他认识了美国加州的一间快餐店的老板麦当劳兄弟，郭洛对这家快餐店产生了浓厚的兴趣，于是他放弃了原来的职业，向麦当劳兄弟买下了快餐店的专利权 。30多年来 。同于郭洛经营有方，麦当劳快餐店成为发展最快的世界性企业 。
麦当劳公司的总部坐落在伊利诺斯州的橡溪镇，在这里美国总公司总裁杰克-格林勃克和国际部总裁詹姆斯-肯特鲁卜领导着这个拥有数十亿美圆资产的国际性公司 。麦当劳是世界上最大的餐饮集团，开设有麦当劳的国家和地区超过了联合国的席位 。从1955年创办人雷-克罗克再美国伊利诺斯普兰开设第一家麦当劳至今，它在全世界已拥有25，000多家餐厅 。其中最南位于纽西兰茵薇卡其尔，最北位于芬兰旅游胜地罗凡尼米 。在中国，直至1999年年底，麦当劳已经开设了252家餐厅 。麦当劳的大黄金拱门已经深入人心，成为人们最熟知的世界品牌之一 。
从1963年起，“麦当劳叔叔”的形象风靡了全美国的儿童 。在英国、日本、香港等地，“麦当劳叔叔”也成了家喻户晓的人物 。当他们想起“麦当劳叔叔”的时候，自然地就会想起麦当汉堡包、鱼柳包、炸薯条……这些美味可口的菜肴 。
当你光顾麦当劳快餐店的时候，就会遇到穿着整洁，彬彬有礼的脸孔笑面相迎 。“麦当劳叔叔”向你招手微笑，逗你发笑，使顾客享受到一种温暖的家庭的欢乐气氛 。儿童们甚至把餐厅当作乐园，当作是属于自己的世界 。麦当劳——这个世界闻名的快餐店，在30多年前只是美国加州的一间默默无闻的小店，后来，新店东经营麦当劳汉堡包出了名，目前全世界有6700多间麦当劳快餐店，分布在29个国家和地区，其中在美国就有5544间 。
麦当劳快餐店的总裁名叫郭洛（Raykroe)，1955年，当他50多岁时，他认识了美国加州的一间快餐店的老板麦当劳兄弟，郭洛对这家快餐店产生了浓厚的兴趣，于是他放弃了原来的职业，向麦当劳兄弟买下了快餐店的专利权 。30多年来 。同于郭洛经营有方，
麦当劳快餐店成为发展最快的世界性企业 。
麦当劳公司的总部坐落在伊利诺斯州的橡溪镇，在这里美国总公司总裁杰克-格林勃克和国际部总裁詹姆斯-肯特鲁卜领导着这个拥有数十亿美圆资产的国际性公司 。麦当劳是世界上最大的餐饮集团，开设有麦当劳的国家和地区超过了联合国的席位 。从1955年创办人雷-克罗克再美国伊利诺斯普兰开设第一家麦当劳至今，它在全世界已拥有25，000多家餐厅 。其中最南位于纽西兰茵薇卡其尔，最北位于芬兰旅游胜地罗凡尼米 。在中国，直至1999年年底，麦当劳已经开设了252家餐厅 。麦当劳的大黄金拱门已经深入人心，成为人们最熟知的世界品牌之一 。
从1963年起，“麦当劳叔叔”的形象风靡了全美国的儿童 。在英国、日本、香港等地，“麦当劳叔叔”也成了家喻户晓的人物 。当他们想起“麦当劳叔叔”的时候，自然地就会想起麦当汉堡包、鱼柳包、炸薯条……这些美味可口的菜肴 。
当你光顾麦当劳快餐店的时候，就会遇到穿着整洁，彬彬有礼的脸孔笑面相迎 。“麦当劳叔叔”向你招手微笑，逗你发笑，使顾客享受到一种温暖的家庭的欢乐气氛 。儿童们甚至把餐厅当作乐园，当作是属于自己的世界 。
◆ 麦当劳产品
派 - 1968年由田纳西州的利顿-科克伦发明，以果粒做馅，外表松脆可口 。目前有苹果派和菠萝派两种 。
巨无霸 是麦当劳的标志产品,它由七款美味配料精制而成，选料丰富上乘，单是双层美国纯牛肉已经极具份量，再加上新鲜生菜，吉士和酱汁，更搭配出重量级的好滋味 。巨无霸在世界各国麦当劳深受欢迎，您又岂能错过这款驰名世界的美食呢？
麦乐鸡 1983年推广，由裹有面包屑的无骨小鸡块制成，这些鸡肉块由鸡腿肉和鸡脯组成，各50%，由一名从麦当劳推休的厨师勒内-阿伦发明，他同时也是麦乐鸡酱的发明者 。麦乐鸡外被裹上一层粉浆，然后是一层面包碎屑，最后是一层蛋奶粉浆 。经过预炸制后，迅速冷冻起来，以保持其新鲜度和品质 。麦乐鸡酱分酸甜酱和蒜蓉酱，酸甜酱由日本酱和纯杏肉制成，蒜蓉酱由糖，醋，大椒，盐和蒜制成 。
◆ 麦当劳店规
麦当劳有严格的店规：员工每日穿着整齐的麦当劳制服，制服必须保持清洁；头发必须光洁；男士头发不可长过衣领及耳部，每天必须剃须，以保持良好的仪态；女士只可淡淡化妆，不可浓妆艳抹；个人每天须洗澡，防止体臭，保持双手及指甲清洁；员工不得在工作时间吸烟；不得酗酒、吸毒及聚赌；不得粗言秽语，不得打架闹事，不得对顾客无礼貌等等 。违者轻则警告或停工，重则开除 。分店经理每3个月对员工的表现作一次检查，以作为晋级，加薪的根据 。麦当劳——这个世界闻名的快餐店，在30多年前只是美国加州的一间默默无闻的小店，后来，新店东经营麦当劳汉堡包出了名，目前全世界有6700多间麦当劳快餐店，分布在29个国家和地区，其中在美国就有5544间 。
麦当劳快餐店的总裁名叫郭洛（Raykroe)，1955年，当他50多岁时，他认识了美国加州的一间快餐店的老板麦当劳兄弟，郭洛对这家快餐店产生了浓厚的兴趣，于是他放弃了原来的职业，向麦当劳兄弟买下了快餐店的专利权 。30多年来 。同于郭洛经营有方，
麦当劳快餐店成为发展最快的世界性企业 。
麦当劳公司的总部坐落在伊利诺斯州的橡溪镇，在这里美国总公司总裁杰克-格林勃克和国际部总裁詹姆斯-肯特鲁卜领导着这个拥有数十亿美圆资产的国际性公司 。麦当劳是世界上最大的餐饮集团，开设有麦当劳的国家和地区超过了联合国的席位 。从1955年创办人雷-克罗克再美国伊利诺斯普兰开设第一家麦当劳至今，它在全世界已拥有25，000多家餐厅 。其中最南位于纽西兰茵薇卡其尔，最北位于芬兰旅游胜地罗凡尼米 。在中国，直至1999年年底，麦当劳已经开设了252家餐厅 。麦当劳的大黄金拱门已经深入人心，成为人们最熟知的世界品牌之一 。
从1963年起，“麦当劳叔叔”的形象风靡了全美国的儿童 。在英国、日本、香港等地，“麦当劳叔叔”也成了家喻户晓的人物 。当他们想起“麦当劳叔叔”的时候，自然地就会想起麦当汉堡包、鱼柳包、炸薯条……这些美味可口的菜肴 。
当你光顾麦当劳快餐店的时候，就会遇到穿着整洁，彬彬有礼的脸孔笑面相迎 。“麦当劳叔叔”向你招手微笑，逗你发笑，使顾客享受到一种温暖的家庭的欢乐气氛 。儿童们甚至把餐厅当作乐园，当作是属于自己的世界 。30多年前
麦当劳的历史和由来麦当劳汉堡包集团公司创始人于加利福尼亚的圣地亚哥：雷-A-克罗克，
克罗克曾通过精巧安排向社会提供大量小形牛肉馅饼，帮助改变了美国商业及美国人的饮食习惯 。
他曾当过纸杯和牛奶冰淇淋混合饮料机推销员 。通过不懈地、创造性地改进
麦当劳的饭店管理；通过应用简易廉价的综合性技术搞食品加工， 克罗克积下了价值5亿美元的家产 。克罗克于1955年，在芝加哥首创了他的麦当劳公司，在美国现有7500家分销店，在其他国家还有13家 。1983年其销售额高达80亿美元 。
1937年，麦当劳兄弟，哥哥麦克·麦当劳和弟弟戴克·麦当劳在加利福尼亚州一条国道旁开了一家很普通的小吃店 。当时正赶上美国开始进入汽车时代，店里的生意很好 。1940年，他们将店铺迁移到洛杉矶东部80公里的一个繁华住宅区，生意十分红火 。经过十年的经营，兄弟俩积累了财富，但他们依然认为应该改变原有的思路和经营模式 。他们关闭了经营了十年的餐厅，决定引进自助服务和快速提供食品的方式 。与此同时，他们将自己开发并取得成功的体系命名为"快速服务系统"，以特许加盟的方式进行推广，即将食品制作技术和配方、餐厅的设计以及产品销售技巧等传授给加盟商，加盟商交纳一定数额的加盟费 。
尽管兄弟俩非常热心于这一模式的推广，但却不热衷于加盟制度的管理和完善 。真正使麦当劳在市场上快速发展起来的是麦当劳的一个的加盟商--莱·克罗克先生 。克罗克先生是一位奶油冰激凌机推销员，当时，美国市场上开始流行软冰激凌，奶油冰激凌机的销售受到很大影响，恰在此时，他收到了麦当劳公司8台机器的订单，这是他收到的最大订单 。出于好奇，他来到了麦当劳餐厅，当时尚未到正午，但是餐厅里三个柜台前排着长队，而且人越来越多，服务员们以每客15秒的速度提供食品 。他在感到震惊的同时发现了其中蕴涵着的巨大商机 。1961年，克罗克买入麦当劳商标权，开始全力投入麦当劳特许加盟发展模式的研究和开发 。他提出QSC（质量、服务、清洁）的经营理念，并将其编写成了具体的指导手册，极大地促进了加盟店的发展和管理 。在当时的美国，加盟连锁方式存在着特许商要求加盟商高价购买原材料，总部从中提取价差或中介费和高额加盟费的情况 。但克罗克坚信，只有加盟商的成功才会有特许商的繁荣，并采取了一系列服务加盟者的措施和办法 。5年后，加盟餐厅超过了250家 。1937年，麦当劳兄弟，哥哥麦克·麦当劳和弟弟戴克·麦当劳在加利福尼亚州一条国道旁开了一家很普通的小吃店 。当时正赶上美国开始进入汽车时代，店里的生意很好 。1940年，他们将店铺迁移到洛杉矶东部80公里的一个繁华住宅区，生意十分红火 。经过十年的经营，兄弟俩积累了财富，但他们依然认为应该改变原有的思路和经营模式 。他们关闭了经营了十年的餐厅，决定引进自助服务和快速提供食品的方式 。与此同时，他们将自己开发并取得成功的体系命名为"快速服务系统"，以特许加盟的方式进行推广，即将食品制作技术和配方、餐厅的设计以及产品销售技巧等传授给加盟商，加盟商交纳一定数额的加盟费 。尽管兄弟俩非常热心于这一模式的推广，但却不热衷于加盟制度的管理和完善 。真正使麦当劳在市场上快速发展起来的是麦当劳的一个的加盟商--莱·克罗克先生 。克罗克先生是一位奶油冰激凌机推销员，当时，美国市场上开始流行软冰激凌，奶油冰激凌机的销售受到很大影响，恰在此时，他收到了麦当劳公司8台机器的订单，这是他收到的最大订单 。出于好奇，他来到了麦当劳餐厅，当时尚未到正午，但是餐厅里三个柜台前排着长队，而且人越来越多，服务员们以每客15秒的速度提供食品 。他在感到震惊的同时发现了其中蕴涵着的巨大商机 。1961年，克罗克买入麦当劳商标权，开始全力投入麦当劳特许加盟发展模式的研究和开发 。他提出qsc（质量、服务、清洁）的经营理念，并将其编写成了具体的指导手册，极大地促进了加盟店的发展和管理 。在当时的美国，加盟连锁方式存在着特许商要求加盟商高价购买原材料，总部从中提取价差或中介费和高额加盟费的情况 。但克罗克坚信，只有加盟商的成功才会有特许商的繁荣，并采取了一系列服务加盟者的措施和办法 。5年后，加盟餐厅超过了250家 。1902 年10月5日，麦当劳创办人雷.克罗克在美国伊利诺伊州芝加哥诞生 。
1903 美国人熟识的汉堡包在密苏里州圣路易斯安那采购展览会上面世 。
1940 理查德.麦当劳与莫里斯.麦当劳兄弟在美国加利福尼亚州的圣贝纳迪诺创建了 “Dick and Mac McDonald” 餐厅， 是今日麦当劳餐厅的原型 。
1948 餐厅引入“快速度服务系统”原则 。简称“快餐厅”
1955 行政总裁雷.克洛克在伊利诺伊州的德斯普兰斯以经销权开设了首个麦当劳餐厅，也是公司的第九个分店 。第一天的营业额是366.12美元 。
1960 雷.克洛克正式将“Dick and Mac McDonald”餐厅更名为“McDonald's” 1961 雷.克罗克以270万美元收购麦当劳兄弟的餐厅 。汉堡包大学在伊利诺斯州的埃尔克格罗夫村成立，为全世界的麦当劳经理提供专门训练 。
1962 麦当劳售出第10亿个汉堡包，罗纳德麦当劳叔叔在华盛顿市首度亮相
1967 麦当劳在加拿大开设第一家国际餐厅
1968 “巨无霸”面世，麦当劳成立国际业务部
1972 麦当劳资产值达到10亿美元
1973 第一间麦当劳叔叔之家在宾夕法尼亚洲费城设立 。麦当劳叔叔之家专门为下在接受癌病或其他致命疾病治疗的儿童的家人而设立 。
1977 麦当劳正式在全国餐厅中增加多款套餐 1980 麦当劳成立25周年，麦当劳在香港开设第1000家国际餐厅，国际营业额首次突破10亿美元 。
1984 售出第500亿个汉堡包；麦当劳创办人雷.克罗克病逝，享年81岁；为了纪念雷.克罗克，公司成立了麦当劳叔叔儿童慈善基金，旨在资助各类儿童计划，范围遍及医疗保健、医疗研究、教育艺术、公民与社会服务 。1988 第10,000家麦当劳餐厅成立
1990麦当劳在中国大陆(深圳)及苏联(莫斯科)开设第一家餐厅
1992 麦当劳在中国北京开设第一家餐厅
1993 麦当劳在中国广州开设第一家餐厅
1994 麦当劳在中国福州开设第一家餐厅
1998 麦当劳在中国湖南长沙开设第一家餐厅
2002年麦当劳卖出第1000亿个汉堡
麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过32000家快餐厅，分布在全球121个国家和地区 。在世界各地的麦当劳按照当地人的口味对餐点进行适当的调整 。另外，麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡（Aroma Cafe）、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger 。麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美元，净利润为16.4亿美元 。大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式（drive-through的英译，即指不下车便可以购买餐点的一种快餐服务 。顾客可以驾车在门口点菜，然后绕过餐厅，在出口处取餐）两种服务方式，同时提供室内就餐，有时也提供室外座位 。得来速餐厅通常拥有几个独立的站点：停车点、结账点和取货点，而一般而言后两个站点会并在一起 。目前，麦当劳在全球快餐连锁领域是冠军 。迄今为止，麦当劳在中国共拥有1000余家餐厅，2013年餐厅数量预计达到2000家 。麦当劳汉堡包集团公司创始人于加利福尼亚的圣地亚哥：雷-A-克罗克，
克罗克曾通过精巧安排向社会提供大量小形牛肉馅饼，帮助改变了美国商业及美国人的饮食习惯 。
他曾当过纸杯和牛奶冰淇淋混合饮料机推销员 。通过不懈地、创造性地改进
麦当劳的饭店管理；通过应用简易廉价的综合性技术搞食品加工， 克罗克积下了价值5亿美元的家产 。克罗克于1955年，在芝加哥首创了他的麦当劳公司，在美国现有7500家分销店，在其他国家还有13家 。1983年其销售额高达80亿美元 。
1937年，麦当劳兄弟，哥哥麦克·麦当劳和弟弟戴克·麦当劳在加利福尼亚州一条国道旁开了一家很普通的小吃店 。当时正赶上美国开始进入汽车时代，店里的生意很好 。1940年，他们将店铺迁移到洛杉矶东部80公里的一个繁华住宅区，生意十分红火 。经过十年的经营，兄弟俩积累了财富，但他们依然认为应该改变原有的思路和经营模式 。他们关闭了经营了十年的餐厅，决定引进自助服务和快速提供食品的方式 。与此同时，他们将自己开发并取得成功的体系命名为"快速服务系统"，以特许加盟的方式进行推广，即将食品制作技术和配方、餐厅的设计以及产品销售技巧等传授给加盟商，加盟商交纳一定数额的加盟费 。
尽管兄弟俩非常热心于这一模式的推广，但却不热衷于加盟制度的管理和完善 。真正使麦当劳在市场上快速发展起来的是麦当劳的一个的加盟商--莱·克罗克先生 。克罗克先生是一位奶油冰激凌机推销员，当时，美国市场上开始流行软冰激凌，奶油冰激凌机的销售受到很大影响，恰在此时，他收到了麦当劳公司8台机器的订单，这是他收到的最大订单 。出于好奇，他来到了麦当劳餐厅，当时尚未到正午，但是餐厅里三个柜台前排着长队，而且人越来越多，服务员们以每客15秒的速度提供食品 。他在感到震惊的同时发现了其中蕴涵着的巨大商机 。1961年，克罗克买入麦当劳商标权，开始全力投入麦当劳特许加盟发展模式的研究和开发 。他提出QSC（质量、服务、清洁）的经营理念，并将其编写成了具体的指导手册，极大地促进了加盟店的发展和管理 。在当时的美国，加盟连锁方式存在着特许商要求加盟商高价购买原材料，总部从中提取价差或中介费和高额加盟费的情况 。但克罗克坚信，只有加盟商的成功才会有特许商的繁荣，并采取了一系列服务加盟者的措施和办法 。5年后，加盟餐厅超过了250家 。这是个传奇故事 。麦当劳的出现其实是一对兄弟麦当劳所创,但真正发扬光大是在名称所有权被买断后而越做越大的,老板"雷,克罗格",年轻时卖过纸杯,当过房地产仲介,最后卖做奶昔的机器,在人生50几岁时(1954年),因为讶异一间小汉堡摊一口气定了八台奶昔机器,所以亲自去拜访,发现麦当劳兄弟所创的速食观念,切中美国人的需求,因此极力争取当合夥人,寻找店面,开分店. 然而和麦当劳兄弟分家,是因为许多人看到麦当劳速食店的成功,纷纷要求加盟,但开店商家品质良莠不齐,麦当劳兄弟只为赚取加盟金而无法兼顾品质,至使克罗格决意买断这个速食品牌,他也了解到如果改名做克罗格汉堡是自寻死路,因此沿用麦当劳这个名字至今... 而至于麦当劳叔叔,是当初某家分店为招揽客源,恰巧当时有马戏团到当地表演,因缘际会下用了小丑当广告,业绩长红,至使总部以后便采用了这个招牌代表了!!1937年麦当劳兄弟（理查.麦当劳 Richard McDonald，莫里森.麦当劳 Maurice McDonald）在洛杉机东部的巴沙地那（Pasadena）开始经营当时美国极其流行的汽车餐厅时，还是一个规模简陋的小餐厅，两兄弟自己煎热狗、调奶昔，准备一打左右有伞的椅子，并且自行带位，此外雇佣了3名汽车服务员负责招待停车场内车中的客人 。由于当时汽车餐厅整个行业的发展，到1940年兄弟两人又在圣伯丁诺（San Bernardina）开设了一家规模更大的汽车餐厅，餐厅占地600平方尺（仅为一般洛杉机汽车餐厅的一小部分而已），餐厅本身呈八角型，前半部自天花板到柜台为大窗户，并把厨房暴露在顾客眼前，餐厅内没有设有桌椅，沿着柜台旁边，到是放了几张凳子 。柜台以下的壁面全部包以不锈钢，就是这样一家餐厅却引起了消费者的注意 。到40年代中期，餐厅已经扩大至可容纳125部汽车，并雇佣了20名服务员，菜单上提供25项产品，年营业额竟达到20万美元 。到1948年，麦当劳兄弟已经积累了相当的财富 。就在同时他们也感到一系列的压力：仿效者越来越多；由于汽车餐厅的模式使得餐厅食品价格低廉，但成本越来越高；快餐业是人力资源密集的行业，他们还要争取到服务员；以及餐具破损严重等这一系列的压力迫使麦当劳兄弟做出了一系列的改革，例如：缩短服务速度以增加产量，将原来的服务员点餐模式改为顾客直接到厨房窗口自助点餐的形式；缩减菜单控制成本，将原来菜单上的25项食品减到9项；用一次性的餐具替代原有餐具；降低食品价格；创造以儿童为主的新型顾客；生产线般的食品生产及服务方式；并且严格了工作程序等 。一系列的变革使麦当劳更受欢迎，1951年，这家小小的餐厅销售额高达到277000美元，较变革前增长了40％，而到了50年代中期，麦当劳的收益，高达每年35万美元 。1952年7月《美国餐厅杂志》（American Restaurant Magazine）以封面故事介绍了麦当劳的全新经营模式，使得全美许多人都想加盟麦当劳，做麦当劳的连锁经营店 。这时，麦当劳兄弟开始寻找连锁店代理人 。雷.克罗克走入了这个舞台 。
【麦当劳的起源_麦当劳的起源故事】雷.克罗克在他可以退休的时候，也就是领社会救济金前的13年，以无名之身，投下最大的赌注，而得到了最大的彩金 。以至于很多人都认定，克罗克创办了第一家麦当劳 。在他投身麦当劳还不到30年，就已经成为全美家喻户晓得传奇人物，被认为是重要新产业的创始人，并在商业界奠定了不朽的地位 。克罗克其实是一个推销员 。当他高二辍学后，便开设了一家音乐社，将他在钢琴上的才华诸于商业 。第一次世界大战爆发后，他渴望到外国去，所以虚报了年龄，成为红十字救护车驾驶员 。战后，他将弹琴与销售二种技巧合而为一 。25岁后以及接下来的25年中，克罗克一直从事推销工作 。克罗克1954年7月第一次与麦当劳兄弟见面，便决定加入其中 。1955年3月2日做为麦当劳连锁店的代理人在芝加哥创立了麦当劳系统公司（McDonald''s System.Inc.）后，他以麦当劳兄弟原先制定的麦当劳营运方式为基础，并在增进效率和系统一致的营运工作中做出了一系列变革，制定出了麦当劳连锁店连锁运营方案及机制，将麦当劳推向连锁的辉煌 。

    推荐阅读


    上一篇：曾经的“内战幻神”edg，终于屹立在世界之巅

    下一篇：啥叫割礼女性是怎么割礼的_女性割礼指的是割哪里