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富平柿饼的功效与作用

富平柿饼简介富平柿饼，陕西省富平县特产，中国国家地理标志产品 。

富平柿饼的功效与作用

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富平柿饼的功效与作用柿子饼属于干果类型，便于收藏和储存，解决柿子不能长途运输销售的难题 。柿子饼含有柿子霜，柿子霜为中药，具有收敛作用，也可以治疗幼儿口腔溃疡病 。吃柿子饼，既是口感味道好，同时对于患有早期的痔疮有收敛作用 。相当于涂擦痔疮药 。如为治疗痔疮，可以每天早晚将柿子病蒸熟后吃两到三个，坚持吃两个月以上 。
柿子病每天不可多吃！吃多了对胃肠不好！尤其是小孩，容易引发食物结石！一旦发生，可服用鸡内金烘焙，研细沫、黄酒冲服即可 。
富平柿饼为什么这么火，年年供不应求富平柿饼是陕西富平的特产，汉朝时期当地人就开始种植柿子，至今已有2000多年的历史 。据说还与明朝的开国皇帝朱元璋有一段渊源，相传朱元璋有一段时期因为生活所迫到处乞讨，这时他无意间流落到富平，当地盛产柿子，朱元璋也依靠着这些柿子，最终度过了那段艰难时期 。后来他当了皇帝，还特地让人前去将那棵救命之树封为了“凌霜候”，并且建庙为其纪念 。陕西富平县被称为“中国柿乡”，拥有优质柿子基地有10万多亩，一年下来新鲜柿子就有4000多万斤，2008年国家质量监督检验检疫总局对富平柿饼实施了地理标志产品保护 。正宗的富平柿子饼皮薄肉厚、甘甜味美，是享誉海内外的优质品种，日本吉野市里全球唯一的柿子博物馆就有“世界上柿子的主产国为中国，柿子的优生区在富平”的记录 。陕西富平盛产柿子，其中一个叫做“合儿柿饼”是闻名三秦大地的特产，传说还曾作为贡品进献给皇上 。合儿柿饼最让人感到有趣的是，它的多有柿饼都是对脐的，都是成双成对的黏在一起，就像是一对热恋中分不开的恋人，就这也有一段凄美缠人的爱情故事 。要做好柿子饼从选材到成型每一步都要格外注意 。选柿子的时候选用果型端正、无核或者少核的品种 。选好之后对柿子进行去皮，然后进行挂晒或者平晒 。待3-4天，果面发白、结皮，果肉发软之后轻握挤伤果肉 。然后当果面干燥出现裂纹时捏第二次，将果肉硬块捏碎，捏散心室，再隔个2-3天捏第三次，将果心自基部全部捏断，使果顶不再收缩，有核的品种要将核捏掉或挤出，一般捏三次即可 。晒好的柿饼装在密封的容器里或者用塑料布遮盖住，过上个4-5天，等到柿饼回软之后，取出来放在通风阴凉处摊开，晾干之后便会有糖霜出现 。再反复多次进行堆捂、晾干，晾干的次数越多，糖霜就会越快出现 。
供不应求也是因柿子自身富含多种蛋白质和维生素，柿子饼是纯天然制作而成，没有添加任何调料，是一款健康绿色的产品 。
富平柿饼都是哪个地区的哪些人群喜欢吃谢谢系统邀请
说说这个话题
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富平县位居陕西省八百里秦川腹地，属关中和陕北丘岭的过渡地带，是渭北黄土高原沟壑区，南北狭长达48公里，地貌形态北高南低，呈现出阶梯状，南端与北端相对高差达900M，气候日差较大，四季分明 。富平县的自然环境条件，恰好是柿子的优生区 。
而具体到富平县境内柿子的最佳优生区应在乔山南面一带，家乡人常说的前山柿子 。
【富平柿饼的功效与作用】衡量柿饼质量优劣又决定柿子品次，那么最好的柿饼产区也就应在这一片区 。
柿饼的口味甘甜醇厚，营养丰富，老少皆宜，男女喜欢 。更是探亲访友必带礼品 。
上面这段话，笔者算做是对系统所提问题的答复 。
笔者写到此，衷恳的对家乡人顺便再建议几句，愿家乡人在拓展柿饼产业上，依仗这些得天独厚的天然条件，好好地发展壮大柿饼产业 。
当前富平挂霜柿饼，以它独特的地方风味，绝佳的纯手工艺制作，精良的地域优质品种，连续几年的市场搏弈，己在柿饼干果行业独占鳌头 。
做为富平人，必须站的高，才能看的远 。
我国加工生产柿饼的产地比较广泛，分布在多省区又多地，都具有各地特色风味 。都在寻求商机 。富平人，要想巩固自已的柿饼在同行业中永远立于不败之地，或打造更广阔的领域，就必须有一个清醒的头脑，务必从如下几个方面抓起：
1、优选当地最佳柿子品种，淘汰型体小且口感淡品种，栽植培育新建柿园 。这是确保柿饼质量的关键一环 。也是富平柿饼从长计议必须、唯一的决策！
2、不断总结、改革、提高、完善、创新、传统制作工艺，确保加工制作阶段的柿饼质量 。
3、创建自已的独特品牌，打造自己驰名天下的商标 。这是现代经商必须明白的常识 。不管是柿农单户经营，还是多户集体组建合作社，都必须认真做好这个工作，这是做生意的真蒂 。做好了销路畅通不愁卖，做瞎了柿饼就堆在自家屋里了 。听起来话粗其实道理通 。
4、讲信誉，重诚信，这是经商之道 。
这四点做到了，富平柿饼的前景就辉煌喜人！

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