油栗的功效与作用
油栗简介“油栗”、“生栗”是果品业内的行话，所谓“油栗”是指适于炒食的栗子，而“生栗”，更多用于烹制菜肴 。市场上油栗的价格高于生栗 。
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油栗的功效与作用小时候看着大人栽种果树，由于好玩的天性，就也在野外挖了一些树苗回来，然后栽种在房子后面，其中就有几棵板栗树 。当时也只是好玩，并没有想过会栽种成活，因为我们这些小孩子栽树，只是挖一个小坑，然后把树苗放进去，再用泥巴覆盖一下 。想不到的是这些树木大多数都活了，板栗树没几年就开始结果了 。
板栗树结果以后，也带来了一些烦恼，那就是每年到了板栗树花盛开的季节，就会飘散除一种很奇怪的味道 。非常的浓郁，并且还有点刺鼻，在板栗树下待久了，还会有头昏脑涨的感觉，有些人仅仅路过一下也会有种呕吐的冲动 。但是，虽然板栗花有奇怪的味道，可是等到板栗花落下来了之后，有些人就去捡起来把它们晒干 。
当时也不明白，这些板栗花有什么用 。后来问了村里的一些大人才知道，原来板栗花是有驱蚊功效的 。在当时农村里家家户户养猪，有些还养牛、养羊等 。而一到夏天的时候，猪栏、牛栏里就蚊子满天飞 。这个时候之前收集的板栗花就派上用场了 。把之前收集的板栗花晒干了，然后再把它们编制成为一根根的小辫子 。等到了天黑的时候，就在猪栏、牛栏边上点上几根 。这就成为了纯天然的蚊香，效果要比蚊香更为强大 。因为晒干了的板栗花在点燃了之后，也会散发出一股奇怪的味道，就能达到很好的驱蚊效果 。当猪、牛在晚上能不受蚊子的叮咬了，就能睡个好觉了，这样自然也能长肉 。所以当时很多的农村人把它当成宝贝，可如今农村里养猪的少了，也就没人去捡板栗花了 。
其实，板栗花除了这个功效以外，听村里的老中医说还是可以入药的 。中医上认为板栗花性味微温、微苦、涩，具有健脾止泄、散结消肿等方面的功效，可以用于治疗泻痢、便血等方面的病症 。不过，如果需要入药的话，还是需要咨询专业人士 。
板栗的功效与作用是什么板栗的功效与作用是什么？
板栗是壳斗科植物栗的果实，具有健脾益气、活血消肿、补肾强筋、止血的功效，可用于脾虚泄泻、腿酸膝软、瘰疬、衄血、便血等 。据现代研究显示，板栗还有抗炎、抗菌、抗凝血、降血糖、清除自由基等作用 。
板栗含有脂肪、蛋白质、葡萄糖、胡萝卜素、维生素C、维生素B1等多种成分，其中维生素和不饱和脂肪酸可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老；胡萝卜素和维生素C可降低血液中的胆固醇，防止血栓形成；葡萄糖成分可缓解疲劳，恢复体力，具有益气健脾、厚补胃肠的作用 。
尽管板栗的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限 。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物 。
哪些人不能吃板栗哪些人不能吃板栗
从中医角度，食积停滞、脘腹胀满痞闷者，以及对板栗过敏者禁服板栗 。
板栗又称为栗子、毛栗、风栗等，从中医角度，食积停滞、脘腹胀满痞闷者应禁服，即表现为食欲减退、消化能力减弱、容易感受到腹胀的人群应禁止食用 。如果对板栗过敏，则该类人群也不能食用 。
板栗作为一种中药材，其药味甘、微咸、性平，归脾、肾经，具有益气健脾、补肾强筋、活血止血的功效，主治脾虚泄泻、反胃呕吐、脚膝酸软、跌打肿痛、瘰疬、吐血、衄血、便血 。
【油栗的功效与作用】板栗中含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等多种营养物质，对于不符合食用禁忌的人群，适当食用有助于补充身体营养 。在食用时，注意适当食用，不宜过量 。
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