白术的副作用和吃法
白术的副作用有什么？白术是一种非常常见的中药药材，它对治疗某些疾病有很好的效果，既能健脾益气，燥湿利水 。但药品都有自己的副作用，白术的副作用是什么？
白术的副作用
相信大家都知道白术是生活中比较重要的一种药材，尤其是它所具有的药用价值深受大家欢迎 。但切不可因为白术的功效比较多，就自行随意食用，如果食用不当，反而会引起不适的症状，严重者更会危害生命安全，因此需要引起关注 。
白术的副作用
1、阴虚燥渴，气滞胀闷者忌服 。
2、忌桃、李、菘菜、雀肉、青鱼 。
3、 《药品化义》：凡郁结气滞，胀闷积聚，吼喘壅塞，胃痛由火，痈疽多脓，黑瘦人气实作胀，皆宜忌用 。
如在服用白术时不得当，很容易引起血压急剧下降，同时还会导致白细胞减少，失去了抗病能力，久而久之，身体的各个功能就会降低 。因此，人们在使用白术时，需要在医生的指导下进行服药，每天食用的量需要控制，切不可过度食用 。
白术的副作用
白术的吃法
白术的副作用是它的食用方法上面，一般在食用白术的时候是不能够去喝青鱼，还有雀肉还有一些水果同食的，因为这样会对身体造成不同程度的伤害 。还有一般人都是可以食用，不过对于一些胃胀的人来说还是不要去食用的好，这样才能够更健康的去食用其它食物 。
白术的吃法比较多，一般的做法是要先将整块买回来的白术进行清洗，除去杂质，用水浸泡润湿透后，再进行切厚片，再进行彻底的干燥后封存，以备后用 。到了要吃的时候，可以将白术进行炒或炖都可以，料理的方法比较多，可以单独烹制也可以与其他食材一起烹调 。
白术的功效与作用
【白术的副作用和吃法】白术具有补气健脾、燥湿利水、止汗、安胎之功效
1、用于脾胃虚弱：
（1）食少、虚胀、便溏、神疲乏力，为补气健脾的常用药，配人参、茯苓等，如四君子汤 。
（2）脾胃虚寒，脘腹冷痛，大便泄泻，配干姜、人参，如理中汤 。
（3）脾虚湿滞，泄泻便溏，配党参、扁豆、茯苓等，如参苓白术散
2、用于脾虚水停所致的痰饮、水肿，为痰饮水肿的良药
（1）痰饮证，配桂枝、茯苓，以达到化痰饮之功效
（2）水肿，小便不利，配茯苓、泽泻，起到燥湿利水之功效
虽然白术在日常生活中发挥了很好的药用价值，但毕竟是药三分毒，使用前还请咨询主治医师，安全用药 。
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