食物搭配禁忌大全
都知道1+1=2 ， 那么把两种食物组合搭配在一起食用 ， 是不是会获得两种功效呢?那不一定 ， 要看你会不会搭配 ， 搭配对了 ， 效果惊人;搭配错了 ， 食物相克 ， 可能会丧命 。
这样的搭配是会减寿的
【食物搭配禁忌大全】1、番茄+小黄瓜
这两者都是加在沙拉里的常见食材 ， 但是小黄瓜里含有一种叫做抗坏血酸的酵素 ， 会破坏番茄里的维他命C 。若要避免上述的效果 ， 可以将小黄瓜加热或是腌渍 。
2、红茶+柠檬
不可以喝柠檬红茶!? 感到讶异的人是不是很多呢? 问题在于多数进口的柠檬中使用的防腐剂OPP这个成分 ， 其与咖啡因结合后 ， 会产生致癌物质 。国产柠檬几乎不会使用OPP ， 所以做柠檬红茶时要留意柠檬的产地 。
3、啤酒+炸薯条
即使自己在家里吃饭也有可能做这样的食物搭配吧!但其实肝脏在分解酒精时 ， 会产生促进脂肪吸收的酵素 。要记住!不仅是啤酒 ， 酒类与炸薯条或是炸鸡等高油脂的食物一起摄取时 ， 都会加速脂肪的吸收 。
4、小黄瓜+猪肉
这个搭配组合竟会导致消化器官的功能下降! 猪肉有冷却身体的作用 ， 而小黄瓜也有相同的作用 ， 因此 ， 两个一起吃会造成身体急速降温 。在盛夏时这样搭配没关系 ， 但是天气冷的时候就要小心了 。
5、红萝卜+白萝卜
白萝卜中的维生素C含量极高 ， 但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素 ， 它会破坏白萝卜中的维生素C 。一旦红白萝卜配合 ， 白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽 。不仅如此 ， 在与含维生素C的蔬菜配合烹调时 ， 红萝卜都充当了破坏者的角色 。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素 。
这样的搭配才是营养翻倍的
西红柿+辣椒治高血压
秘方是：每天250毫升西红柿汁加1茶匙辣椒 。由于辣椒中的辣椒素、西红柿中富含的番茄红素和钾 ， 有益清除体内自由基 ， 降低血压 。
生姜+菠菜防感冒
生姜所含的辣味成分姜辣素和姜酮有发汗活血作用 ， 能改善体冷现象 ， 与富含胡萝卜素的菠菜搭配 ， 可增强预防感冒的效果 。
鲑鱼+番茄提高免疫力
鲑鱼几乎含有全部种类的B 族维生素 ， 番茄则含有抗氧化成分番茄红素 。两者搭配能活化增强细胞的机能 ， 提高免疫力 ， 预防感冒病毒入侵 。
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