香椿芽鸡蛋饼的做法
而且在中国是世界上惟一把香椿当作蔬菜的国家，而且在民间食用香椿得，而是据说从汉代起就开始了得 。而且在中医认为，而香椿味苦性寒，有清热解毒、健胃理气、杀虫固精等功效 。而外，香椿中还富含维生素c、而且优质蛋白质和磷、铁等矿物质，而且在是蔬菜中不可多得的珍品 。香椿的吃法也很多，可炒食、腌制，也可作调味用，而如小炒香椿芽、凉拌香椿芽、香椿芽拌冷面等等，都别有风味 。
香椿鸡蛋饼美味做法大全
【香椿芽鸡蛋饼的做法】而且在香椿中含维生素e和性激素物质，而具有抗衰老和补阳滋阴作用，而对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称 。而在同时，香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲 。它具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药 。
而且在香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，而在使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，而是可用治蛔虫病 。而且得香椿含有丰富的维生素c、而胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，而且在并有润滑肌肤的作用，而是是保健美容得良好食品
需要得食材：1大把香椿，鸡蛋2个，盐1茶匙，香油适量，植物油适量
做法：
1：而将备好食材 。
2：而香椿切碎 。
3：而且在香椿里打入2个鸡蛋和1茶匙的盐 。
4：而用筷子搅拌均匀 。
5：而在锅中倒入少许植物油，而倒入香椿鸡蛋糊 。
6：而小火煎制两面呈金黄色 。
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