柿子怎么晒干晒成柿子饼 用软柿子做面点的做法
柿子如何做成面食？柿子馒头 。
准备材料：面粉1000克、柿子540克、盐4克、干酵母8克、水90克
第一步：将准备好的柿子洗净去皮备用 。
第二步：将去皮的柿子碾碎成柿子泥 。
第三步：将面粉发酵粉和柿子泥加水放入搅拌缸 。
第四步：开启搅拌模式，将他们和成面团 。
第五步：搅拌成面团后放到温度较高的地方发酵1小时 。
第六步：一小时后，面团会发至原来面团的两倍大小 。
第七步：加入少许的食用碱和小苏打（1克左右）揉匀面团 。
第八步：将和好的面团均分成合适的大小 。
第九步：逐个将分好的小面团揉匀 。
第十步：在小面团表面覆盖保鲜模仿干醒几分钟 。
第十一步：取下保鲜膜，再次揉小面团，揉成馒头形状 。
第十二步：将柿子馒头面团放入蒸锅，中火蒸煮45分钟 。
第十三步：45分钟后，柿子馒头就做好了 。
软柿子除了能做柿子饼之外还能怎么吃？【柿子怎么晒干晒成柿子饼 用软柿子做面点的做法】1、柿面 。将熟透的柿子可以与玉米糁混合均匀，晒干之后磨细成粉，可以重复多次上述步骤，那样做出来的柿面会更甜 。柿面的食用方法：柿面花卷 。将柿面加水和匀，擀成面皮，与白面擀成的面皮叠在一起后，用做花卷馒头的做法进行之后的操作 。柿面花卷口味微甜，含有多种营养物质，以前是豫西南栾川县、嵩县等山区农村调剂艰苦生活所创造出来的食品，现在已经成为该地区粗粮细作的经典 。2、柿子醋 。有专门的厂家从事柿子醋的生产，这个不太适合家庭来制作 。希望对你有所帮助 。
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