天然海螺贝壳 大海螺图片价格 贝壳
贝壳类海鲜有哪些?贝壳类海鲜有很多种 。我知了哥生活在广东粤西濒海城市茂名,也常在广东、广西两广和福建沿海城市,对南方沿海盛产的海鲜美食非常着迷,尤其喜欢吃甜口清香的螺类 。在两广,比较常见的螺类有以下几种:
一、青口螺 。最便宜的大众化螺类之一 。螺较大,肉较多,但煮过火会偏韧,不易嚼 。
二、沙白螺 。产量大,也非常大众化 。大小适中,很嫩滑,很甜口 。
三、蛏子 。很肥嫩,很甜美 。市场价比青口螺、沙白螺贵一些 。
【天然海螺贝壳 大海螺图片价格 贝壳】四、生蠔 。最肥美多肉而富有营养 。清甜软滑多汁,做炭烧生蠔和做铁板生蠔都一流 。吃了对补身体很有好处 。
五、花螺,又叫南风螺 。清甜爽脆 。做白灼一流 。
六、厚壳海螺 。很大,壳厚而多肉,尤其要注意不要煮得过火,太老就很硬 。
七、狗爪螺 。这螺肉少,长相很特别 。吃着会觉得很好玩 。
八、扇贝 。外形像一把扇子,很漂亮,蒸起来不易老,最好吃 。
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