做好包子要醒多少分钟 包子需要几分钟才能好
包子要蒸几分钟？包子要蒸几分钟？这个提法有点笼统 ， 既然提出来这个问题 ， 我顺着包子和蒸和时间来回答 。
包子按馅用料来分荤素两种 ， 按面粉和面方法区分又分为发酵面包子和水面团两种 ， 按蒸法分又分为蒸和煎（因其煎了后在用水中做熟也可划分到蒸的范畴） 。
那么我们就按上述的分类来说明包子要蒸多长时间才能熟 。
先说发酵面团 。（要求蒸锅气量充足的前提下） 。
1、肉馅包子 ， 一般需要8分钟 。
2、肉与菜混合馅一般需要7分钟 。
3、纯蔬菜馅的一般6分钟既可熟了 。
第二说水面团的 。灌汤包一般需蒸6分钟既可 。
第三说水煎包 。水煎包先煎后烙 ， 把水倒入约包子高度的一半 ， 五六分钟水收完后再倒些油煎 ， 就熟了 。
烤包是烤熟的 ， 但从生到熟也是靠温度 ， 烤用明火后的温度 ， 而蒸是用水蒸汽的温度 。顺便已说下烤包子的时间 ， 烤坑的烤臂温度大概是160度多点 ， 烤的时间在8分钟左右 。
以上时间都是大气上来算时间 。
要回答的包子要几分钟就熟了后一点小常识：包子在大气出来已经定型 ， 剩余时间都是在由生变熟的过程 。
【做好包子要醒多少分钟 包子需要几分钟才能好】你有何不同见解 ， 欢迎你的锦言妙句 。
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