包粽子需要准备什么材料 包粽子的枣怎么弄好吃
包粽子的红枣需要煮吗包粽子的枣怎么处理怎么弄好吃？不用先煮的 ， 直接包就行 。因为你在煮粽子的时候就可以把枣煮软的 ， 还能让甜味都散发到江米上 ， 这样好吃 ， 如过你先煮软了就没味了
包粽子放什么枣比较好？放枣当然是蜜枣好 ， 其次大红枣 。不过我还是喜欢吃火腿馅的粽子 ， 豆沙粽也不喜欢吃 。
怎么包粽子 ， 粽子的包法 ， 好吃的红枣粽子怎么包？主料未知糯米3斤辅料大枣20个包大枣粽子步骤1江米泡3天步骤2叶子 ， 莲绳也要清洗几遍 ， 放开水锅内烫软备用步骤3取两片叶子并排放在一起 ， 弯折成漏斗形 ， 放少许江米再放枣 ， 最后把江米填满步骤4用左手的虎口把叶子捏出一个角 ， 多余叶子弯折盖住用手捏紧粽子 ， 用绳梱扎结实 ， 一个粽子就包好了步骤5包好的粽子放入大锅里 ， 加足水步骤6用篦子压住粽子 ， 在篦子上压一沉物 ， 大火烧开 ， 转小火煮3个小时 ， 再关火焖2个小时步骤7拿出用冷水泡着即可
怎样包粽子好吃 ， 家常枣粽的做法？食材明细
糯米500g
和田枣20粒
粽叶适量
原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度
和田枣粽的做法步骤
1
糯米加水 ， 水位高于糯米两指 。提前2-3天泡上 ， 每天换一两次水 ， 放在阴凉处 ， 如果天热 ， 就放冰箱冷藏 。
2
干粽叶用开水煮发 ， 去除灰尘和细菌 。然后 ， 泡在冷水中备用 。
3
干枣洗净 ， 稍泡会儿 ， 去核 。
4
切成小碎丁 。
5
将糯米中的水倒掉 ， 加入枣碎 ， 搅拌均匀 。
6
取一片粽叶 ， 两头剪掉 ， 放平 ， 从中间取一边向内折约1厘米宽 。
7
从刚才的手压的点 ， 粽叶右边向左边折 ， 并卷压在左边叶上 。
8
卷成锥形 ， 握在手中 。
9
加入8分满的糯米 。高出的两边向中间压 ， 形成三角形 。
10
将后面的叶子向前折 。
11
叶子两边中间对折 。包住粽子 。
12
多出来的叶子 ， 顺粽子侧面包好 。
13
用绳子缠住并系好 。
14
取大锅水煮开 ， 放入粽子 ， 再次煮开 ， 转中小火 ， 约1小时 。如果粽太多 ， 煮一半时 ， 可上下面翻个个 。
小窍门
糯米泡的越久 ， 粽子就越软 。
开水下粽子 ， 能节省煮粽子的时间 。
【包粽子需要准备什么材料 包粽子的枣怎么弄好吃】粽叶要用水煮过 ， 这样可以消毒杀菌 。
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