学甜点在哪里学比较好 学甜品
如何自学甜品，我想做很多类型的甜品？想学甜品很简单，先看一些美食专家的视频，都有详细的配料表和制作过程，在学做之前，首先看懂它的具体操作和步骤，然后再去购买一些原料，因为在烘培上，它的一些细节就能影响你的成败 。
先说说我做甜品的一些经验吧：
1、新手期首先要少做别怕失败，戚风蛋糕我做了3次才成功，每一次要总结失败的经验，蛋白打发是影响成功的因素 。
2、找一些有名望的美食专家的视频，多看、多练，每一次都会有收获的喜悦 。
3、先从做饼干入手吧，没啥技术含量，跟平常做面食差不多，很好学 。
4、把自己做过的配方全记下来，包括失败的原因，有的配方不合理，下次做时也可以更改，多做几次就会成功 。
5、因为甜品含糖和油量很高，尽量少做、少吃 。
烘焙和甜品的品种很多，先从简单的入手，多吸取好的美食案例，只要坚持做您也会成为美食专家的 。
想学习甜品烘焙作为一门手艺，如何入行？说一入烘焙深似海，先问问自己能否坚持，
烘焙注重小细节，用到细细碎碎的东西，
少一样都不行，首先要有热爱，
学习的途径专业的学校，网上，
基础的学会，由浅入深，多做先复刻，
【学甜点在哪里学比较好 学甜品】举一反三，多钻研最后自己创新
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