薯条怎么炸好吃又脆_自己在家炸薯条的步骤
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超级喜欢的薯条
By huhongzheng
用料
- 中等土豆 2个
- 植物油 适量
- 番茄沙司 适量
- 玉米淀粉
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1、土豆切成条，手指粗就好
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2、洗净后煮至七八成熟，捞出，晾干水分，注意土豆不要煮熟了，不然一碰就断 。
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3、煮好的土豆条裹上玉米淀粉
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4、油烧开，土豆条下锅，小火炸至酥脆，捞出
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5、复炸一次，吃的时候可以蘸番茄酱，外面脆脆的，里面粉粉的，一点不比外面买的差
小贴士煮的时候放点盐，一定要复炸一次，放二十分钟还是很脆
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