枇杷有许多健康益处,包括预防糖尿病、降低胆固醇水平、降低癌症风险、保护骨密度、改善肠胃健康、改善视力、增强免疫系统、舒缓呼吸道、促进血液循环、降低血压等 。
今天,78健康网带你了解一下,枇杷是怎么做到有这么多对人体的好处的 。
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枇杷是什么?如果你曾在中国中南部漫步,无意中发现一种鲜橙色果实的常绿灌木或乔木,那么你可能对枇杷很熟悉 。枇杷原产中国东南部,因叶子形状似琵琶乐器而名,其花可入药 。[1]
枇杷切开以后的样子很像中国的乐器:琵琶 。这就是它的名字来源 。
它是亚洲大陆最早种植的水果之一,原产于中国,但在1000多年前被引入日本 。枇杷主要栽培品种有两种:中国枇杷和日本枇杷 。在东亚,据说有超过800个品种 。今天,世界上许多地方都在种植 。
成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等 。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位 。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效 。吃枇杷时要剥皮 。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒 。枇杷不论是叶、果和核都含有苦杏仁苷 。
枇杷的营养成分枇杷果实和叶子中含有果胶(纤维)、维生素A、维生素C和复合维生素b,如硫胺素、核黄素、烟酸、嘧啶素、叶酸和叶酸,这些都能有效促进人体整体健康 。[2][4]枇杷还是铁、钙、锰、钾、磷、锌、铜和硒等矿物质的极佳来源 。枇杷胆固醇和卡路里含量低,只含有不饱和脂肪,如- 3脂肪酸和- 6脂肪酸 。
枇杷的功效与作用让我们仔细看看枇杷的许多健康益处 。
降低血压枇杷中富含的多种营养成分之一是钾,钾是心血管系统的血管舒张剂 。通过减少血管和动脉的压力和压力,钾可以降低血压,保护心脏健康 。钾通常被认为是大脑的助推器,因为增加了流向大脑毛细血管的血液流量,这可以提高认知能力 。
防止糖尿病枇杷茶常被用来预防或治疗糖尿病,因为研究表明,经常饮用枇杷的人血糖水平有明显的下降 。枇杷茶中独特的有机化合物能够调节胰岛素和葡萄糖水平,有助于预防糖尿病 。此外,对于那些患有糖尿病的人来说,避免血糖的高峰和下降也是至关重要的,这种茶可以起到调节平衡的作用 。
降低患癌症的风险枇杷内部有一些特殊的酸,这些抗氧化剂可以中和体内的自由基,这些自由基会导致健康细胞发生变异,导致慢性疾病,包括癌症 。[7][8]枇杷茶与肺癌和口腔癌的低发生率有特殊联系 。[9]
舒缓呼吸系统祛痰物质在感冒和其他呼吸道感染的治疗中很重要 。枇杷茶被用作祛痰剂,无论是饮用还是漱口都可以,因为它能引起咳嗽,并通过咳嗽排出粘液和痰(我们中国中医就有枇杷膏这一神奇的止咳中药) 。[10]粘液和痰是细菌能够生存和生长的地方,同时也会加剧其他症状,所以从呼吸道清除这些有毒物质可以帮助你快速康复 。
增强免疫力枇杷富含维生素C,有助于促进白细胞的生成,白细胞是人体抵御病原体的第一道防线,同时枇杷还具有抗氧化作用,可以预防慢性疾病 。此外,维生素C是生产胶原蛋白所必需的,胶原蛋白有助于全身组织的生长和修复 。枇杷叶还能产生含有大孢子苷和多酚化合物等抗原的酸,这些抗原可作为抗病毒药物 。枇杷含有的三萜烯化合物有助于消灭导致普通感冒的鼻病毒 。[12]
有助于消化和减肥果胶是枇杷果实中一种特殊的膳食纤维,常被誉为助消化的佳品 。[13]膳食纤维可以使大便膨胀,刺激蠕动,有助于排便的规律 。如果你患有便秘、腹泻、痉挛、腹胀或其他胃病,膳食纤维可以缓解炎症并改善肠道健康 。吃更多的纤维也可以让你饱的时间更长,阻止那些让你吃得过多的饥饿感 。
保护大脑枇杷中所含的强效抗氧化剂可对抗自由基引起的氧化应激,自由基是神经退行性变和记忆丧失的主要原因之一 。[14]
控制胆固醇水平虽然确切的机制还不完全清楚,但研究已经将经常食用枇杷和降低胆固醇水平直接联系起来 。枇杷的这种健康益处是非常令人兴奋的,但也没有得到大规模的验证,而更多的研究正在进行中 。
增强骨骼随着年龄的增长,骨质密度下降是许多人的主要问题,尤其是绝经后的妇女 。幸运的是,枇杷由于富含多种维生素、营养成分和类似激素的化学成分,被证明可以防止人体各个部位的骨质流失 。
调节循环系统如果一个人想要避免贫血和贫血的严重症状,那么饮食中的高铁含量是非常重要的 。枇杷中含有高浓度的[17]铁元素,这对缺血患者来说是个好消息 。铁是血红蛋白的必要组成部分,它能将含氧的红细胞输送到全身,从而促进血液循环 。这可以加速愈合,增加能量,并确保你所有的器官系统都在全力工作 。
关于食用枇杷的警告
- 当你食用太多枇杷叶提取物(一种偶尔在保健品药店能够看到的保健药物),这可能会导致中毒或者不适;
- 枇杷果实的种子含有有毒物质;
- 食用枇杷或者枇杷相关的产品时,请注意务必适量,如果是作为中药,请务必得到专业医师的建议之后再去使用 。
- https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=Vi4t_pOo7lQC&oi=fnd&pg=PA233&dq=loquat&ots=A1bywHUxvr&sig=Ljhke4oMT5THVv_r0wyejyVX_fg v = onepage&q = loquat&f = false
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