鸵鸟蛋在哪里买 鸵鸟蛋咋做
鸵鸟蛋怎么做好吃？做出鸵鸟蛋蛋羹好吃，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鸵鸟蛋 1个、豆油 适量、盐 适量、五香粉 适量、香葱叶 适量 。1、准备好鸵鸟蛋 。2、磕个口，倒出蛋液 。3、加温水拌匀 。4、加入盐、五香粉、葱花、豆油搅拌均匀 。5、上屉蒸10分钟 。6、取出，完成 。注意事项：取蛋液：鸵鸟蛋在顶部打开一个小缺口，用筷子在蛋液里边搅拌均匀，然后根据需要倒出蛋液，一次吃不完，要立即用保鲜膜封住开口，冰箱可保存3天 。
鸵鸟蛋怎么做才好吃啊？其食用方法与鸡蛋基本相同 。三色鸵鸟蛋饼 制作：
1. 分别在菠菜碎、土豆碎和金枪鱼中加入鸵鸟蛋液和适量盐，调成汁 。
2. 炒锅中放入适量色拉油，用洋葱丁炝锅后，三种蛋汁分别淋入锅中，摊成蛋饼，将三张蛋饼摞在一起 。
【鸵鸟蛋在哪里买 鸵鸟蛋咋做】3. 吃时切成三角状即可 。鸵鸟蛋比人的拳头大两三倍，蛋壳厚约五毫米，适于腌制 。洋葱、蘑菇、火腿肉等八种配料选择，客人可以根据个人的喜好选好配料，用煎熟的鸵鸟蛋皮卷起来吃 。鸵鸟蛋一般长达15公分，宽8公分，重量可达1 。5公斤 。一粒鸵鸟蛋，可供24人享用 。每百克鸵鸟蛋含蛋白质22.54钙质80毫克，铁质4.03毫克 。鸵鸟蛋口感细腻、味道鲜美、营养价值极高 。吃鸵蛋也和吃鸡蛋一样，烹蛋法可以层出不穷 。曾在非洲吃过鸵鸟蛋的洋人尚且晓得又煎又炒，若是落在华人的手中，烹鸵鸟蛋的花样肯定更多 。他说：鸵蛋可以放在水中煮熟了吃，或者涂上牛油、蕃茄酱，而他的一些中国朋友，则喜欢沾蚝油来吃 。游客很喜欢把鸵鸟蛋带回家作纪念，而带回家的，只要鸵蛋的空壳就行，于是，便在鸵蛋壳上钻一个洞，让蛋白蛋黄流出，流出的蛋白蛋黄，竟可装满了4杯半 。鸵鸟蛋也是鸵鸟美食的重要组成部分，一蛋两吃是鸵鸟蛋的独特吃法 。由于鸵鸟蛋每个通常都在3斤左右，体积较鸡蛋等大得多，所以鸵鸟蛋的一个独特吃法，就是放在蛋壳里蒸，厨师会在蛋液中加入具有药用价值的蚂蚁，品味非常独特 。另一种吃法则是仿照鸡蛋等，和别的蔬菜炒来吃 。另外，用鸵鸟蛋做成的蛋酥也别有一番风味 。
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