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常吃的20种蘑菇的种类 蘑菇种类及图片

蘑菇有哪些种类图片？品种很多啊，如：平菇、香菇、草菇、蘑菇、茶薪菇、猴头菇、杏鲍菇、白灵菇、金针菇、鸡腿菇、灵芝、木耳、、、、、、、、
东北的野生蘑菇都有哪些，可以吃的，求配图？东北的野生蘑菇有好多种呢，有榛蘑，红蘑，还有小灰蘑，还有大腿蘑，红色烫子蘑，榛蘑和红蘑炖鸡吃最好吃，
东北的小鸡炖蘑菇的蘑菇，选哪一种最好吃？我老家是辽宁葫芦岛，有海拨916米高的大虹螺山，碧坡绿岭，松涛林海，山中有片片榛树，多种山珍草药，不同季节摘不同蘑菇，伏天摘松蘑，立秋摘榛蘑，秋分前后摘红蘑，粉蘑 。这些蘑都很香，村民自摘备干自用，余者卖掉还有可观收入 。可单炒，可配菜，都可炖鸡肉 。放哪种蘑看就餐者得意什么口味的蘑 。好吃不由得意 。图1是榛蘑，图2是松蘑，图③是红蘑，当地市场价150元左右一斤 。（图1，图2，图源网络）（图3是我家的红蘑）
你觉得哪种蘑菇最好吃？你好，谢谢邀请，你认为什么品种的蘑菇最好吃？我的回答是：“蘑菇”是所有菌类的统称 。它可分为人工培育种植的人工菌，和野外生长的野生菌，其中又以野生菌类的味道最为鲜美，被人们称为“山珍” 。但是并不是所有的野生菌都是可以食用的，有一些野生菌可是带有剧毒的哟！现在正是野生菌上市的季节，请朋友们一定要注意，别误食了 。
大家好，我是熙阳，美食领域创作者 。我非常喜欢各种美食，也喜欢结交志同道合的朋友，如果你也喜欢，请关注我，让我们一起探讨、学习、交流各地不一样的美食制作方法，也欢迎你在评论区分享你宝贵的制作经验！要说到什么品种的蘑菇最好吃？作为一个野生蘑菇盛产地的云南人来说，我觉的干巴菌好吃 。云南是全国有名的蘑菇盛产地，各县市分布着多个品种的野生菌类，有鸡枞菌、青头菌、牛干菌、鸡油菌、干巴菌等数十个能食用的品种 。为什么我会认为干巴菌最好吃呢？是因为它是一种很珍稀的食用菌类，有着其他蘑菇没有的独特香味，搭配上青红椒、干椒和火腿丝炒制出来，香味浓郁、味道鲜美、回味悠长 。是一道不可多得的美味佳肴 。
干巴菌在全国只有云南和湖北两省有产出，“物以稀为贵”的它身价是一涨再涨，近年来更是突破千元一斤的价值，让很多喜欢食用干巴菌的朋友们都望而却步 。干巴菌除了价格高之外，还有个缺点就是很难清洗，因它生长在松树丛中，菌中会被很多松针、腐叶泥沙包裹，在清理和清洗的时候要特别仔细，否则不但享受不到美味，还会吃了一口的沙子 。
下面就来跟朋友们分享一道干巴菌的制作方法 。希望朋友们能够喜欢 。
制作教程【炒干巴菌】
需要食材：
主料：干巴菌260克
配料：大蒜3瓣、干辣椒3个、面粉适量、食盐适量、食用油略多
开始制作：
步骤1、干巴菌捡好后用手撕成细条状，反复清洗两遍，放入盆中，倒入少许清水放入面粉抓捏后冲洗干净挤干多余水分备用 。（清洗时间不宜过长，会使香味减弱变淡）
步骤2、大蒜去皮切成片 。干辣椒切成小段备用 。
步骤3、锅中倒入略多植物油，放入干辣椒段炒香，然后放入蒜片炒出蒜香味，把干巴菌倒入锅中 。
步骤4、开大火快炒1分钟后，放入食盐调味后即可出锅 。
炒干巴菌制作技巧1、干巴菌清洗比较麻烦，洗得次数少又不干净，洗多了香味又会流失 。加入面粉能有效的粘去泥沙和杂物，减少清洗次数 。保证菌中香味较少损失 。
2、大蒜是菌类最完美的配料，可以多放一些，增香杀菌 。
3、因干巴菌独特的香味，不需要放入太多调料来制作 。这样能使它的香味完美呈现 。
4、全程大火烹饪，以最短的时间使干巴菌炒熟，这样让营养和香味流失降到最低 。
结语【常吃的20种蘑菇的种类 蘑菇种类及图片】蘑菇在世界上的品种有很多，而云南具有得天独厚的地理环境和自然资源，野生菌种占全世界的一半以上，超过二百多个品种 。是全国野生菌盛出最丰富的省份，虽然品种繁多，但我还是觉得干巴菌是最美味、最香最好吃的一种珍贵菌类 。自己动手，美味常有！我是熙阳，以上内容如果对你有所帮助，请朋友们多多关注?评论，熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读 。谢谢大家！

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