极品金骏眉是什么样子的 真正的金骏眉是什么样
怎么区分金骏眉真假?所谓的真假金骏眉,应该是地域性上的真假,一般以武夷山桐木关的金骏眉为正宗,其他地方的为仿制金骏眉 。所以,我们认为,称之为“正山”和“外山”更准确一些 。
网上很多区别真假的方法大多流于文字,如果没有见过正山的金骏眉,将所有区分方法背下来也没用 。
今天跟大家分享一些简单的区分方法,其实最重要的就是要看真正正山的金骏眉长啥样 。
第一,正山金骏眉是金黄黑相间,黑多黄少,有绒毛,不油亮 。油亮的干茶,肯定不是正山的,有些还可能是加糖的 。
【极品金骏眉是什么样子的 真正的金骏眉是什么样】第二,正山金骏眉的干茶很紧秀,不会粗松 。
第三,正山金骏眉不怕沸水冲泡,冲泡后的叶底仍然是极富弹性的,不会软趴趴的 。
第四,正山金骏眉的茶汤是金黄色的,不是橙红色或红色的 。叶底是古铜色的 。
第五,正山金骏眉极其耐泡,正常冲泡十二三泡是绝对没问题,甚至更多,滋味非常稳定 。
好啦,最后就让大家来看看正宗的桐木关金骏眉长啥样吧!上图啦!
金骏眉茶叶正常多少钱一斤?600一斤的金骏眉算好吗?茶靠谱提示:金骏眉是公认的红茶顶级茶品 。金骏眉的高制茶成本和稀有性决定了它的价格比较高端 。对于金骏眉的仿制茶来说,600元一斤算不错的 。
红茶江湖的后起之秀:金骏眉和银骏眉 。在红茶的江湖上,大家都认武夷山为创教祖师 。武夷山开山红茶之作,就是正山小种 。正山小种很牛,带出很多徒弟 。其中最牛的叫祁门红茶 。正山小种在后来的发展过程当中,发现有点不对劲,一代新人换旧人,红茶市场有一点后浪把前浪拍在沙滩上的感觉 。2005年,正山小种传人江元勋在一个偶然的机会下,接受朋友建议,用芽尖为原料、使用正山小种工艺但稍加改变的方法制红茶,由正元茶厂的制茶师梁骏德操刀制出第一泡新工艺、芽尖红茶,香如蜜,色如琥珀,甘甜醇厚 。这就是后来振兴红茶产业、名满天下的金骏眉 。
金骏眉全部用芽尖制成 。但是,这种芽尖实在难得,采制非常受限制 。后来,又将一芽一叶作为原料、以金骏眉的工艺制成红茶,就是金骏眉的弟弟银骏眉 。
一斤金骏眉凭什么卖到4万5?贵的时候,一斤金骏眉卖到4万5千元 。是炒作吗?难说 。但金骏眉的茶叶价格都在1万出头 。那么,金骏眉凭什么这么贵?
正宗金骏眉需要:一是茶青来自武夷山国家级自然保护区内海拔1200米至1800米的野生茶芽 。二是工艺特殊,是正山小种传统技艺加创新制法制成 。据测算,4斤多的茶芽、60000个茶芽才能制1斤金骏眉,加上采茶环境比较困难,1斤干茶需要20到30位茶工采上一天,每名茶工80元一天计,也要1600到2400元一天 。再加上茶青资源的稀有,制茶工夫和火候掌握的难得,制茶成本很高,且很难控制(要是没有把握好火候,失误了,一锅茶就废了),因此,推高了市场上正宗武夷山金骏眉的价格,一般都在1万元左右一斤,贵的高达3万,低一些的也要7000多8000元 。
金骏眉现在是红茶的通用名称,仿制茶很多全国每年流通市场的金骏眉少说也有数十万斤,武夷山哪来那么多的金骏眉?其实,在经历一场达十年的商标纷争后,金骏眉被判定为是一种红茶的通用称呼,而不是商标 。也就是说,其他地方也可以按照相关工艺采用茶芽制成金骏眉 。离开了茶叶原料的稀有度,离开了特殊工艺,这些仿制茶的价格自然就亲民了许多 。600元一斤,可以买到过得去的仿制金骏眉了 。
我是茶靠谱,谢谢您的阅读与关注 。
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