毛血旺猪血需要先煮吗推荐分享 猪血毛血旺的家常做法


毛血旺猪血需要先煮吗推荐分享 猪血毛血旺的家常做法

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最近总是想吃毛血旺 , 也不能总是出去吃 , 所以就自己就研究了一下
By 麻麻的胖娃娃 
用料
  • 豆芽 适量
  • 牛肚 200克
  • 午餐肉 1块
  • 豆腐皮 1张
  • 鸭血 1块
  • 火锅底料 适量
  • 食用油 适量
  • 干辣椒 适量
  • 花椒 适量
  • 大蒜 5瓣
  • 海带 100克
  • 莲藕 1节

做法步骤
毛血旺猪血需要先煮吗推荐分享 猪血毛血旺的家常做法

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1、将所有材料焯水 , 藕片稍微煮久一点 , 其他的根据易熟程度放入 , 煮好后捞出备用
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2、将干辣椒、蒜、火锅底料先炒香 , 加入热水 , 先放入需入味的食材 , 比如豆芽、海带、藕片等 , 毛肚可以滚开后放入
毛血旺猪血需要先煮吗推荐分享 猪血毛血旺的家常做法

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3、加入适量的盐、蚝油就可以盛出来啦
小贴士1.火锅底料盐味不够可以加盐 , 要少量多次加入 2.喜欢吃醋的可以加一点 , 感觉味道更好
豆芽的营养功效【毛血旺猪血需要先煮吗推荐分享 猪血毛血旺的家常做法】绿豆芽所含的能量很低 , 却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质 , 有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效 。从营养学的角度看 , 绿豆芽的热量很低 , 每100克绿豆芽仅含8卡路热量 , 而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动 , 具有通便的作用 , 这些特点决定了绿豆芽的减肥作用 。
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