厨师一个月速成班 厨艺培训班

现在哪里有短期厨师培训班?感谢邀请!短期学厨师的学校比较少,很难找,建议去一些小饭店,从底层做起 。在饭店干活,休息的时候去切切菜,不懂的跟头砧学习,他们都会教的 。如果头砧不教还有二砧,再不行花的小钱请吃东西等等,保证能行 。
先把切菜的好功夫学好再学拿锅、甩锅,既然在饭店里混熟了,切菜有人教那么烧菜必有人教 。在学炒菜的时候也要记住如何调味的,每家饭店的调味都是不同的但基本上是相似的,学到东西了可以跳槽去其他店 。或者去大酒店干,去酒店干需要厨师证,得先考厨师证 。
想学到厨师的手法不是短时间能学到的,厨师是需要纯和精 。纯:熟练,精:妙用、熟能生巧 。
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个人觉得,厨师这门手艺,还是要经过实操,才最把握,而且这功夫也不是什么培训班,特别是极速的那种学校能轻松就学会的,需得经过实际的操作,才能慢慢的成长起来的,需要有一个好的师傅带你才行,找个大厨,好好取取经也是不错的选择!
纯属个人见解,不对之处请谅解 。
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