干煎带鱼最正宗的做法 带鱼怎么腌制好吃又简单
风干带鱼怎么做简单方便？茼蒿炖带鱼最好吃了~这做起来简单！
首先:处理带鱼把头取掉、翅尾肚里脏东西
全部处理干净洗洗 ，
那菜板切四段方盘备用 。
然后摘茼蒿后洗净方菜板上切两半！
再把葱姜蒜洗净切丝 ，
现起火做锅:方精质油花椒爆香后方带鱼 。
十三香、葱姜蒜、醋糖料酒、生抽盐翻下锅
别糊了在把茼蒿撒均匀、加点膏糖；
盖锅焖10钟左右~撒上鸡精即食！
欢迎亲们品尝杨杨做的“茼蒿炖带鱼”！
感谢邀请我是杨杨！
怎样腌制带鱼好吃？带鱼怎么腌制好吃图解带鱼洗净 ， 去头去尾清除内脏然后切成长度均匀的块状 ， 放入葱姜蒜 ， 料酒、生抽、盐 ， 撒少许胡椒粉和花椒 ， 翻匀后腌制25—30分钟腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉炒锅加热 ， 倒入食用油 ， 待油温六七成热时 ， 放入带鱼(不要着急翻面 ， 待稍稍定型后翻面再炸)中小火将带鱼炸到两面金黄时捞出 ， 放在厨房用纸上吸去多余油份摆盘即可 ， 也可继续做成糖醋或红烧带鱼
怎么腌制刀鱼最好吃？【干煎带鱼最正宗的做法 带鱼怎么腌制好吃又简单】准备材料：带鱼、葱、姜、料酒、白胡椒粉、糖、盐、花椒、生抽、面粉1、这是洗好后的带鱼 ， 带鱼白鳞不要洗掉！为了方便定量 ， 称了一下600克 。2、腌制：葱段 ， 姜丝适量 ， 花椒半把 ， 干辣椒丝半把 ， 生抽20克 ， 料酒20克 ， 盐4克 ， 糖10克 ， 白胡椒粉10克 。3、抓匀 ， 盖好保鲜膜 ， 冰箱冷藏一晚最好 ， 腌制至少三四个小时哈 。4、电饼铛（不粘锅）放油 ， 油不需要太多哈 ， 把葱姜 ， 辣椒 ， 花椒挑出来不要扔 ， 放电饼铛炒香 。5、把鱼放入食品袋 ， 加一点面粉（能薄薄裹住鱼就好）不要放多哦 。然后摇晃均匀 。
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