学蛋糕甜点适合在哪里学 学甜点在哪里学比较好
在哪里学习点心制作比较好?谢邀 , 不知道您说的点心是中式的还是西式的呢?中式的不大清楚 , 西式的您可以了解一下长沙知麦烘焙实训 。
想学西点蛋糕去哪里学比较好?去西点烘培学校 , 或者 , 自学 。
学烘焙一般去哪里好?专业培训学校:这个去专业培训学校 , 需要交培训费 , 然后安排你多长时间的内 , 学完多少课 , 会安排你 , 今天学做蛋糕 , 明天学做面包 , 后天学蛋挞等 , 老师会告诉你流程 , 然后你会抄一些配方 , 开始实践 , 手把手操作 , 当然一般看一下就会的 , 还有其他同学一起实践 , 可以相互学习 , 做烘焙学校会安排当场实践 , 根据学校配方 , 称面打蛋拌匀什么程度 , 都是现场可以实践的 , 这个你有时间学习 , 也有时间休息 , 不过操作次数少一些 , 一般安排好课程 , 糕点类都只做一遍 , 所以自己要多记笔记 。一般一个月就差不多了 。
实体店学习:直接去烘焙店 , 直接去当学徒 , 直接学习实践 , 要一部分工资的话 , 这个会学的慢一些 , 因为你去学习 , 也算打工 , 必须听人家安排 , 你去做什么活 , 人家也不会养闲人 , 配方人家不会给你 , 人家也不能给你一个配方 , 让你去拿东西实践 , 因为你什么也不会 , 你需要自己打杂工 , 慢慢看人家怎么做 , 你学一个简单的蛋糕 , 可能要好几天学会这个流程 , 一般师傅做 , 你给打下手 , 烘焙大一些的店 , 会好几个师傅 , 每个人负责每个人的一块 , 要想学会人家所有基础 , 得接近一年吧 , 因为做的时候都是主要程序店里师傅做好了 , 你就跟着把打好的蛋糕倒入模具里 , 这些小事 , 需要几个月或者半年左右 , 你自己可以操作全程 , 要是小一些的店 , 可能老板和你两个人做的 , 这种快一些 , 直接多数会老板说 , 你动手 , 做几次老板就交给你做了 , 小店烘焙花样也少一些 。
最后总结 , 是去学校报名 , 学一些流程 , 顺便小实践一下 , 然后再去实体烘焙店 , 实习一段时间 , 最后觉得自己可以 , 资金到位 , 就可以回家开个小店了 。
【学蛋糕甜点适合在哪里学 学甜点在哪里学比较好】希望我的回答可以帮到你 , 配图是以前我做的蛋糕 , 以前学的裱花 , 也做过裱花师 , 好多年没做了 , 不过学会了 , 拿起来就会做 , 学到了就是自己的 。
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