冬天的注意事项 冬天需要注意什么
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1、冬季, 是四季之一, 传统是以二十四节气“立冬”作为冬季的开始, “立冬”意味着风雨、湿度、光照、气温等, 处于转折点上, 开始从秋季向冬季气候过渡 。 冬, 即“终也、万物收藏也”, 立冬后万物开始闭藏 。 “四立”划分四季反映了气候、物候等多方面特征 。 现在划分四季常根据气温变化划分, 采用的是近代学者张宝堃的“候平均气温”法, 按候平均气温法划分的四季, 日平均气温连续五天等于或低于10摄氏度算是入冬 。
2、冬季进补, 是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一 。
3、冬季是一个寒冷的季节 。 祖国医学认为, 冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系 。 老年人由于机体功能减退, 抵抗能力低下等, 在寒冷季节, 更宜进行食补 。 这对改善营养状况, 增强机体免疫功能, 促进病体康复等方面, 更能显示出药物所不能替代的效果 。
4、冬季进补应顺应自然, 注意养阳, 以滋补为主 。 根据中医“虚则补之, 寒则温之”的原则, 在膳食中应多吃温性、热性特别是温补肾阳的食物进行调理, 以提高机体的耐寒能力 。 冬季“食补”, 应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物 。 可选食:粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类;韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食;橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果 。 狗肉和羊肉是老人冬季滋补佳品 。 老年人每天早晨服人参酒或黄芪酒1小杯, 可防风御寒活血 。 体质虚弱的老年人;冬季常食炖母鸡、精肉、蹄筋, 常饮牛奶、豆浆等, 可增强体质 。 将牛肉适量切小块, 加黄酒、葱、姜、用砂锅炖烂, 食肉喝汤, 有益气止渴、强筋壮骨、滋养脾胃功效 。 阳气不足的老人, 可将羊肉与萝卜同煮, 然后去掉萝卜(即用以除去羊肉的膻腥味), 加肉苁蓉15克, 巴戟天15克, 枸杞子15克同煮, 食羊肉饮汤, 有兴阳温运之功效 。 现代医学认为, 冬令进补能提高人体的免疫功能, 促进新陈代谢, 使畏寒的现象得到改善 。 冬令进补还能调节体内的物质代谢, 使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内, 有助于体内阳气的升发, 为来年的身体健康打好基础 。 俗话说“三九补一冬, 来年无病痛”, 就是这个道理 。
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