雷公菌如何吃雷公菌的吃法

雷公菌是日常生活尤其火爆的小乡村野货，它多生长发育在春天的下完雨后，大家能够在野外的荒山中收集到它回家了之后洗，净可以吃，但很多人对灵公菌的吃法掌握的不全方位，不清楚它如何吃最好是？今日我能对雷公菌的吃法做详解，喜欢吃雷公菌的人能够关键了解一下。

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雷公菌如何吃 1、雷公菌能够做凉拌菜时，在做的情况下必须提前准备一小块姜片和适当的酸辣椒及其一颗大蒜苗和生抽酱油食盐及其香油，把准备好的雷公菌要用冷水清洗并放到冷水中泡开。
2、在锅里放适当冷水加温煮沸，把雷公菌下锅焯烫，2~3分钟煮开之后过凉减温，取下之后除掉水份再添加剁碎的蒜黄和生姜沫，放进生抽酱油小量食盐及其香油，放进酸辣椒均匀后，就能获得美味可口的凉菜。
【雷公菌如何吃雷公菌的吃法】

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雷公菌的吃法1、雷公菌炒蛋
雷公菌还能够和生鸡蛋配搭在一起炒着吃，在做的情况下必须把雷公菌提早泡软清洗之后沥干水份，再把生鸡蛋磕开，到碗中调成鸡蛋液，再炒菜锅中，放适当植物油加温后把生鸡蛋下锅炒出小块，起锅后再次出锅加点油，把雷公菌下锅炒过，再把生鸡蛋块放进一起炒匀就可以。
2、香辣的雷公菌
把雷公菌炒出香辣雷公菌也尤其美味，在做的情况下要把雷公菌提早泡开清洗，再提前准备适当的小辣椒，再提前准备适当姜片和肉沫，把肉沫提早添加调味品腌渍，在炒菜锅中放进植物油，添加小辣椒炒出香味，再放进肉沫，炒成掉色，接着再把准备好的雷公菌一起下锅炒过，炒好之后立即起锅就可以。
上边为大伙儿详细介绍了雷公菌的吃法能让大伙儿了解雷公菌如何吃最好是，之后大伙儿再爱吃雷公菌时能够按上边详细介绍的方式去做，能让搞好的雷公菌尤其美味，还能让它发挥好的服用作用。