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【栽培】葛根栽培技术有哪些？

种植知识 栽培 葛根


葛根 ， 为豆科落叶藤本植物 ， 全身是宝 。 葛粉中有优质的淀粉； 葛粉具有清热解毒等功效 ， 是理想的保健食品 。 葛根中含有葛根素、黄酮素 ， 可防治温热头痛、高血压、瘤等疾病 。 葛花可解酒 ， 还有止泻等功效 。 葛茎纤维是织麻布和造纸的好原料 。 葛叶是高级的畜牧饲料 。

【栽培】葛根栽培技术有哪些？

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一、葛根栽培基地要求：
1、对气候、地理条件要求不严 ， 适应性强 。 但以土层深厚、肥跃、松沙的土壤生产最好 。 因此 ， 就选择土层深厚 ， 沙质土、排水性好的山地或旱地栽植为好 。 不宜选择低洼积水的田地栽植 。
2、清除杂草、灌木、石块、全垦深挖 。
3、挖种植沟（穴） 。 种植沟（穴）宽、深各30——40厘米 ， 两沟（穴）间距1米 。
4、在栽植前施底肥 ， 在苗眼（穴）中下些腐熟的农家肥 ， 与其土搅拌均匀 ， 再进行栽植 。
5、栽植密度为400——500株/亩 。
二、选苗和栽种：
1、选苗：葛的品种很多 ， 不同的品种产粉量差异很大 。 因此要选择产粉量高的棉葛、粉葛为种 。 切忌选柴葛、蛇葛为种 。 应选择枝节膨大 ， 短而粗壮 ， 无病虫害的健壮苗为佳 。
2、栽种：栽植时间一般为春分前后 。 栽植时应选择阴、雨天为佳 。 在整好的地面上打好苗眼（穴） ， 将种苗栽（插）入苗眼（穴）中 。
注意 ， 种苗应与地面成30度斜栽入土 ， 须根应梳顺使之分开 ， 先填表土 ， 后填土心 ， 轻拍压实 ， 然后盖些碎土微成弓形 。 回土不得盖住芽眼 。
三、定植：
最佳定植期为3月中下旬至4月上旬（中午气温不得低于10℃） ， 将株苗（带根）或截苗（含2茎节 ， 不带根）与地面成30度斜栽入土 。 注意须将株苗茎节处的生长点露出土面；截苗的两茎节必须一节在土内 ， 一节在土外 。 栽后将土壤压紧、压实 ， 浇足定根水 。 根据天气 ， 经常湿润土壤 ， 若天气干燥 ， 最好盖上一层保温、保湿之类的稻草等物 ， 以促进苗木尽快发芽生长 。
四、抚育管理：
1、催苗过程：葛苗栽植后 ， 应保持根部土壤潮湿 。 栽植5——6天后 ， 在消离葛苗基部浇一次稀释的人粪尿 。
2、葛根生长过程：等葛藤长到1——1.5米时 ， 即施腐熟的猪、牛粪一次 ， 每株2——3公斤 。 施肥前或后还须松土、锄草一次 ， 以后定期除草 ， 到7——8月份 ， 再追肥一次 。
3、病虫防治：葛根病虫害比较少 。 主要为连续栽植两年以上的葛地容易发生葛锈病 ， 严重时喷洒甲基托布津杀菌即可防治 。
4、根块收获：时间为冬季 ， 此时养份集中于根块 ， 根块膨大 ， 故可直接从地面开裂处植株基部泥土挖开 ， 露出块根头部 ， 采大留小 ， 后覆平泥土即可 。
五、采收：
葛根可当年采挖 ， 也可第二年采挖 。 一般11-12月份采挖淀粉含量最高 。 采挖时 ， 先扒开葛墩 ， 把大的挖取 ， 把小的留在地里让其继续生长 ， 采好后把土填回 。
收获和留种有机葛根可当年采挖 ， 也可第二年采挖 。 一般11-12月份采挖淀粉含量最高 。 采挖时 ， 可挖大留小 ， 做到投资一次 ， 长期受益 。 有机葛根以无性繁殖为主 ， 留种也可选择粗壮、纯正的植株藤条作为第二年种条 ， 一般从蔸部以上1.5米处都可作种条 。
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