不管再炖什么肉，用水泡就大错特错，教你“一妙招”，下次不犯愁
不管再炖什么肉 ， 用水泡就大错特错 ， 教你“一妙招” ， 下次不犯愁 。 现在基本上大家每天都会吃点肉吧？用现在的话来说就是“不肉不欢” ， 不仅大家如此 ， 我们的营养师大乔也是如此 ， 她这就给大家推荐了一道菜 ， 这道菜就是【牛肉烧莲藕】 。 一般做炖肉这种菜的时候 ， 我们大家往往喜欢直接把肉放锅里直接焯水 ， 但是这样做是不对的 ， 这样根本去除不了肉腥味 ， 教大家“一个妙招” ， 先把肉泡在一盆冷水里 ， 这样才可以炖出来肉质才会更加软嫩 ， 然后再给肉做一下“按摩”就最好了！
牛肉烧莲藕
By杰米田园
配料：
牛肉500克、莲藕300克、花生油适量、精盐适量、酱油适量、料酒适量、冰糖适量、八角适量、干辣椒适量、葱姜适量
烹饪步骤：
1.牛肉用冷水浸泡 ， 其间适时换水
2.浸泡后的内容入锅焯水后捞出沥干水
【不管再炖什么肉，用水泡就大错特错，教你“一妙招”，下次不犯愁】3.葱切段、姜切片 ， 备好干辣椒、大料
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