驴肉火烧曾火遍大江南北，为啥现在吃的人越来越少了
大家好 ， 感谢阅读我分享的文章 ， 这次我要和大家说的是：『驴肉火烧曾火遍大江南北 ， 为啥现在吃的人变少了？这4点 ， 很现实！』
在华北一带 ， 有一种传统小吃特别有名 ， 就是驴肉火烧 ， 起源于明建文年间 ， 最初在保定、河间一带 ， 后来在冀中平原也广泛流传 。 卤好的驴肉夹在酥脆的火烧里 ， 再浇上一勺老汤 ， 简直是人间美味 。
俗话说“天上龙肉 ， 地上驴肉” ， 说的是驴肉是地上最好吃的肉 。 驴肉不仅味道鲜美 ， 营养和保健价值也很高 。 驴肉高蛋白低脂肪 ， 矿物质含量高 ， 能补气补血 。
【驴肉火烧曾火遍大江南北，为啥现在吃的人越来越少了】在京津冀地区 ， 驴肉火烧久负盛名 ， 最后红遍大江南北 ， 但现在吃的人越来越少 ， 为什么呢？
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