豆角新式煮法，肉沫炒豆角，当天一端上桌，小朋友都夸好吃
【豆角新式煮法，肉沫炒豆角，当天一端上桌，小朋友都夸好吃】豆角 ， 是夏季的一种蔬菜 。 记得每年到夏季这个时候 ， 基本上我家每天的餐桌上都有豆角这道菜 。 作为当季蔬菜 ， 家中老人尤其偏爱它 ， 并且在老家还亲自种植不少豆角 ， 所以每到这个收获的季节 ， 我们家饭桌上就都少不了它 。 豆角虽然好吃 ， 自己种的又很干净 ， 但是每天都吃 ， 再好吃的菜都能吃腻掉 ， 也因此每次一看到老母亲又要煮豆角了 ， 我们全家人的内心都是拒绝的 。 因为每次老母亲只会煮炒豆角 ， 不然就是豆角咸饭 。
实在受不了了 ， 我们就在呐喊 ， 能不能换个别的煮法？没想到 ， 这次老母亲竟然真的听进去了 ， 或许是她自己也吃腻了 。 而且在我们不知情的时候 ， 她偷偷去学了一招 ， 她说是豆角新式煮法 ， 叫肉沫炒豆角 。 当天一端上桌 ， 立马吸引了我们的目光 ， 并且马上锁住了我们所有人的味蕾 。 就连一向不爱吃豆角的小朋友都夸赞这次做的肉沫豆角真好吃 。
肉沫豆角的营养价值
首先肉沫豆角里面有菜有肉 ， 算是一道荤素结合的菜肴 ， 所以也能称得上是营养均衡 。 从人体每天都必须摄入足够的肉类来说 ， 就知道猪肉也是有一定的营养价值的 。 至于豆角 ， 首先是当季蔬菜 ， 蔬菜也是人体每天必不可少的食物之一 ， 而挑选蔬菜 ， 从健康卫生条件来说 ， 首要就是要选择当季蔬菜 。
其次 ， 我们都知道豆角含有丰富的维生素跟植物所特有的一种蛋白质 ， 对于人体的消化系统可以起到很好的调节作用 。 由此看来 ， 肉沫豆角不管是从食材本身来看 ， 还是荤素两者完美的结合 ， 都是搭配得当 ， 营养价值高 ， 非常好的一道菜肴 。
肉沫豆角的烹饪攻略
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