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图：大棚草莓种植
一、适时扣棚保温
一般当气温降至5℃以下时 ， 就应及时在草莓栽培畦上扣上半圆形小拱棚 ， 上覆无色塑料薄膜 。 扣棚初期要注意通风 ， 防止棚内超过30℃ ， 尤其是晴天无云、日光强的中午前后 ， 更应防止高温灼苗 。 另外 ， 当棚内最低气温在5℃上下时 ， 夜晚应在棚膜上覆盖纸被或草苫保温 ， 白天日出后及时揭去 ， 以增加日光照射 ， 提高棚内温度 ， 谨防冻害或沤根 。 进入数九寒天 ， 棚内最高温度若处于10℃以下时 ， 白天也不要揭去覆盖的保温材料 ， 以利草莓安全越冬 。 “五九”、“六九”天以后 ， 外界气温稳定在0℃以上时 ， 可以在白天日出后揭去纸被或草苫 ， 但在傍晚日落前要及时盖上 ， 以保持拱棚内有较高的温度 。 当小拱棚内温度夜间也稳定保持在5℃以上时 ， 即可除去覆盖物 ， 并随时注意天气变化 ， 及时通风防止高温危害 。
二、防早蕾早花
大棚草莓生产过程中 ， 容易发生植株早现蕾、早开花现象 。 这种现象发生过多 ， 会严重影响草莓的产量和质量 。 大棚草莓发生早蕾、早花现象与以下因素有关 。 一是与品种特性有关 。 花芽容易分化、休眠较浅的品种 ， 如丽红、秋香等 ， 休眠时间仅需50小时左右 ， 休眠期所需低温量较少 ， 容易出现早蕾现象 。 二是与肥料、假植影响引起花芽过早分化有关 。 一方面 ， 在育苗至花芽分化前 ， 如氮素吸收较少 ， 草莓花芽分化往往提早发生；另一方面 ， 如果假植时间过晚 ， 假植苗过小 ， 或形成老化苗 ， 或假植床上土壤过干或过湿 ， 肥料不足 ， 均可使草莓花芽过早分化 。 这些都会造成定植后草莓发生早蕾早花现象 。 为防止草莓早蕾早花 ， 生产中应做到以下几点：一是选择合适的品种 。 大棚栽培应选择休眠较浅的品种 。 如果选择休眠性较强的品种 ， 保温覆盖不宜过早 。 二是育苗过程中 ， 合理施肥 ， 加强管理 ， 培育壮苗 。 通过去老叶、去花序、理顺匍匐茎、喷施赤霉素等措施 ， 加强对母株的管理 ， 生产出优质壮苗 。 三是扣棚后注意控制温度 。 棚内温度白天控制在25℃以下 ， 夜晚控制在0℃以上 。 严冬时通过大棚内套小棚 ， 加厚覆盖 ， 架设风障等保温措施 ， 保证草莓正常发育 。 对已经发生早蕾早花的植株 ， 及时摘除花蕾 ， 加强肥水管理 ， 促进腋芽开花结果 ， 减少损失 。
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图：大棚草莓种植
三、加强肥水管理
大棚草莓结果期长 ， 要在重施基肥的基础上合理追肥 ， 以满足其营养要求 。 追肥采取“少量多次”的原则 ， 从扣棚至现蕾 ， 可10天左右施肥浅水一次 ， 每次每亩施尿素10千克 ， 过磷酸钙和氯化钾各5-8千克 。 另外 ， 中后期可结合喷药 ， 叶面喷多元微肥或植宝素等有机营养液 ， 以提高草莓果重和含糖量 。 大棚内气温过高 ， 土壤水分蒸发量大 ， 应及时灌水 。 前期外界气温高 ， 灌水在傍晚进行；后期大棚内外气温均较低 ， 灌水在上午进行 。 灌水后先提高棚温 ， 而后加大放风量 ， 降低湿度 。 浇水不能过勤 ， 每次要灌透 。 开花前1周停止浇水 ， 开花后15天结合施肥浇一次水 。
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