2、食用价值
木槿花的营养价值极高, 含有蛋白质、脂肪、粗纤维, 以及还原糖、维生素C、氨基酸、铁、钙、锌等, 并含有黄酮类活性化合物 。 木槿花蕾, 食之口感清脆, 完全绽放的木槿花, 食之滑爽 。 利用木槿花制成的木槿花汁, 具有止渴醒脑的保健作用 。 高血压病患者常食素木槿花汤菜有良好的食疗作用 。
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3、药用价值
木槿的花、果、根、叶和皮均可入药 。 具有防治病毒性疾病和降低胆固醇的作用 。 木槿花内服治反胃、痢疾、脱肛、吐血、下血、痄腮、白带过多等, 外敷可治疗疮疖肿 。 木槿花含肥皂草甙、异牡荆素、皂甙等, 它对金黄色葡萄球菌和伤寒杆菌有一定抑制作用, 可治疗肠风泻血 。
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木槿不仅仅是一种简单的植物, 更是一味中药 。 木槿花的生命力也是极其旺盛, 也许冬天, 木槿掉光了叶子, 但是在第二年的春天, 它依然会发出嫩绿的新芽, 绽放出最美丽的花朵 。
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