【方法】碧根果的挑选方法

碧根果作为美国山核桃的一种，以其清爽而又香甜的口感，迅速打入中国市场，深受中国消费者的喜爱。人们茶余饭后，总会来上两三颗碧根果，既好吃又营养，因此碧根果的销量也是节节攀升。总是买碧根果的你，知道碧根果的价钱多少算合理吗?了解碧根果的价钱，包你成为买碧根果小能手!

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碧根果的价格价值区间
由于碧根果的种类不同，品质也不一样，所以导致碧根果的价格不一差异较大，但一般市面上销售的碧根果价格都在30～50元一斤不等。
品质
品质是无法得到保证的，市面上销售的大多都是陈货。通常大的碧根果要贵一些，小果相对于大果要便宜，但小果口味并不比大果差。

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碧根果的价格区间通常为30元到50元一斤不等，如果超过这个区间，那你很有可能买贵了哦!低于这个价格的也要注意是不是品质有什么问题。我们又该如何确保碧根果的品质呢，让我们来看看碧根果的挑选办法吧。
碧根果的挑选方法看果壳
要看碧根果的外壳是不是较薄，再看它的整体轮廓是否饱满，还有碧根果外壳的颜色是不是比较均匀。
看果仁
碧根果果仁的颜色以黄白色为佳品，暗黄色为次品，褐黄色的果仁则品质较差。

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看大小
碧根果的外型有大尖、中尖、小尖和大圆、中圆、小圆这六种类型，由于大的体型要贵一些，但不一定大的碧根果就品质极好，碧根果的购买要看个人的喜好，小的碧根果即小果的口味还更加细腻一些。
干燥度
购买时应注意碧根果果仁的干燥程度，果仁越干燥越好。
尝口感
碧根果的口感为甜香最好，当它的果仁全部泛油并且粘手，颜色为黑褐色的，并且具有较难闻的气味的为已经严重变质的碧根果。不能食用。