竹叶菜是人们餐桌上常见的一种蔬菜食材, 是夏季经常食用来解热毒降暑的好东西 。 但实际上, 除了鲜嫩爽口好吃之外, 竹叶菜还是一味中药, 有着很多疗效, 内服外用均可 。 今天就和小编我一起来了解, 看看这竹叶菜都有哪些神奇功效吧!
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竹叶菜的疗效内服
1、上呼吸道感染, 扁桃体炎
将鲜竹叶菜洗净捣烂绞汁, 每次以以杯以温水冲服, 一天三次 。
2、流行性感冒, 高热烦渴
竹叶菜30-60克, 淡竹叶30克, 以水煎服, 每天三次 。
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3、急性膀恍炎
去竹叶菜30克, 车前草30克, 甘草9克, 水煎去渣, 一日三次 。
4、急性风湿热
取竹叶菜60克, 白毛夏枯草30克, 捣烂绞汁或是以水煎服服用 。
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外用
1、痈疖疔疮, 无名肿毒
取鲜竹叶菜、鲜乌鼓霉等量, 加食盐少许捣烂, 敷贴患部, 一日更换2次, 以痛止肿消为度 。
2、止血
把竹叶菜与白糖一起捣成泥, 然后用沸水冲调以后饮用, 可以治疗流鼻血, 而治疗便血和尿血时则需要把新鲜的竹叶菜取出汁液加蜂蜜调服 。
原来竹叶菜除了好吃还有这么多功效!但是竹叶菜总归是一种蔬菜, 我们不妨来看看炒制竹叶菜时需要注意的地方吧!
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炒制竹叶菜注意点科学炒制
竹叶菜鲜嫩无比, 用手掐断并稍压碎是最好方法;炒菜时锅要热, 炒菜时间要短, 不可久置, 以鲜吃为佳 。
菜肴保鲜
竹叶菜炒熟放置一段时间后, 菜色可能变褐黑色, 其外观和口感变差对此的解决问题的办法是:(1)大火多油速炒;(2)炒后迅速降温 。
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没有想到普通的竹叶菜也还有这么多的疗效, 而炒制它也有这么多的讲究和门道, 看来竹叶菜真的是小身躯大力量啊!不知道你有没有更喜欢竹叶菜了呢?
【【多】竹叶菜的神奇疗效居然这么多!内服外用几乎无所不能!】
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