牛肉营养比猪肉高十多倍，吃起来牛肉比猪肉有弹性更好
猪肉虽然平时卖的不贵但是营养一点也不少 ， 但是我们平常总是吃猪肉一种肉肯定不行 。 猪肉的营养我们肯定不能说没有 ， 但是你总是吃一种肉的想法是不对的 。 如果想平常吃的营养都平衡一点就要多种类的肉一起吃 ， 这样我们的身体才能更均匀的吸收能量 。
今天我们强烈安利给大家的是牛肉 ， 牛肉有什么营养相信你们早就了解了 ， 我们可以说牛肉的营养比猪肉高十多倍 ， 吃起来牛肉也比猪肉更有弹性更好吃 。 牛肉做好以后它自己带一种香味 ， 这是猪肉做好后没有的特别地方 。 牛肉里面有的营养元素比猪肉的种类丰富很多 ， 所以综合这几个方面说牛肉肯定比猪肉好 。 如果你气血不足或者肾有点虚就可以多吃点牛肉 ， 而且牛肉只比猪肉贵两倍的价钱 ， 所以我们可以用能承受的价钱享受更好的食物 。
牛肉里面有非常多的蛋白质含量 ， 而且牛肉里的氨基酸也很多吃了对皮肤好 。 牛肉的氨基酸都是身体里平常需要的 ， 所以经常吃牛肉肯定是必须的 。 如果你正在减重但是害怕自己吃太多肉变胖 ， 那你吃点牛肉不仅能保持营养而且不会长肉 。 牛肉里热量就算是没有 ， 那些只爱吃牛肉的别难过自己又重了 。 还有维生素和矿物质都是牛肉里面拥有的 ， 所以说大家可以去选择牛肉吃 。 价钱和猪肉比根本没贵多少钱 ， 吃了牛肉还能让身体更强壮更健康 ， 本来就虚弱的人或者刚刚献完血牛肉是最好的选择 。
我们自己可以在家爆炒牛肉 ， 做法不麻烦但是食材可能有点多 。 我们要准备三百克牛肉 ， 红辣椒一个 ， 青辣椒一个 ， 一勺料酒 ， 一勺淀粉 ， 生姜大蒜适量 ， 还有花椒孜然生抽和一点点咸盐 。
【牛肉营养比猪肉高十多倍，吃起来牛肉比猪肉有弹性更好】我们先把买好的牛肉放进碗里 ， 表面的血水洗干净以后盛出来晾干 。 然后把牛肉切小薄片平铺到碗里 ， 在碗里加上淀粉和料酒用手抓 ， 尽量让每一片牛肉都均匀的沾上 。 十分钟以后就可以把牛肉的膻味去掉不少 。 我们把青辣椒洗干净切成丝 ， 要收拾好油放进锅里等着热 ， 把生姜片大蒜末红辣椒放进去 ， 翻炒出香味后把牛肉片放进锅里 。 等到肉变色后把青椒丝放进去继续翻炒 ， 我们觉得辣椒变软输熟了以后加上孜然生抽和咸盐 ， 全部都融化均匀就能出锅了 。
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